在品饮普洱茶的过程中，我们会提到很多的专业术语，其中有一个是出现的频率很高，但很多初识普洱茶的茶友会觉得很“神奇”的，那就是“体感”。

何谓普洱茶的“体感”？

体感，即身体的感受，对应到喝茶这件事，指的就是喝完茶后身体产生的一些反应。比如：脊背（手心）冒汗、身体发热等。除普洱茶外，其他茶类鲜有强调体感。然而，这并非说，我国其他五大茶类，就没有体感之类的体验，只是云南普洱茶有着体感与口感上的特殊性，更有人言到“普洱茶是喝茶人的最后一站”。

普洱茶的“体感”是指茶叶内含物质对人的刺激，这种刺激是多方面的，口感变化、回甘、生津和茶气等都包括在内，具体表现为饮茶后人身体的综合反应比较强烈，比如打嗝、排气、身体发热、醉茶等等。

在喝普洱茶时，身体有发热、冒汗等反应与哪些因素有关？

我们都知道，普洱茶的内含物质比其他茶类更丰富，所以茶性的影响不容忽视。比如我们在对比喝古树茶和台地茶的时候，就可以感觉到不论是从口感，还是体感上来说，都是古树茶占优势。那是因为古树茶的根系比较发达，多生长在山高谷深、云雾缭绕的地方，吸收的微量元素相对较多。除此以外，环境（空间大小、密闭程度）、天气（气温高低）、品饮者的身体状况等也会影响到身体的反应。

景迈古茶树与参天古木混生

体感，在不同的人身上反应是不尽相同的，有的人反应强一些，有的人反应弱一些，有的人一口茶喝下去就全身发热，有的人会感觉后背发热，有的人会手掌发红、出汗，有的人头部发热，有的人额头出汗，还有打饱嗝、排气等等。

那为什么普洱茶会让人产生强烈的体感？

一般来说，只有品质好，茶质厚重的茶才会茶气充足，愈是品质优秀的茶，茶气充足的茶，体感通常也愈强烈。

名山纯料古树生茶

这跟普洱茶的特点有莫大关系，云南普洱茶有着不可替代的茶种茶质、不可替代的生长环境、不可替代的加工工艺，这些不可替代让普洱茶有了属于它们自己的独特之处，让饮茶人产生良好愉悦的品茶体验。关于体感的描述更是层出不穷，霸气、山韵、厚重、喉韵绵长等等，在某种程度上也可以归类到体感的范畴。品茶可以说是一种无形的“全身运动”，尤其是普洱生茶。

比如我们在喝001时，由于不同的景迈古树与山上原生古树混生，赋予了001独特而强烈的香气，让001具有强烈的山野气韵，使其成为山野气韵最明显的古茶之一。像001这样内含营养物质丰富，茶质好的茶，体感就很明显。从茶入口的那一刻起，我们就可以感受到它的回甘，从刚入口时的些许苦涩，舌尖一转立马就转化为柔和甘甜，产生“舌底鸣泉”的美妙感觉，随之而来的是还能体会到热气在体内的温流和激荡。

又如名山古树茶，由于叶种及茶山气候、生态环境、工艺的影响，其给人的“体感”就如一座山对喝茶人的对话。邦崴生茶厚重饱满，来源于其山野气韵；班章纯厚刚烈、茶气雄霸，除了其与生俱来的气韵，独特的的生态环境更造就了其强烈的“体感”；大班章滋味浓厚、甘醇霸烈，是产地气候、土壤等自然因素和特有的精制加工工艺共同作用的结果；昔归刚烈浓厚，所属“邦东大叶种”有“临沧班章”之誉，柔里藏霸给予独特的“体感”体验。

古树拼配生茶

如果说名山纯料古树茶带给我们的是至臻至纯的山之味，那古树拼配生茶则带给我们另一道普洱盛宴。当不同茶区的茶融合在一起，时而霸气十足，时而浓烈厚实，下一道还有可能是刚中带柔的细腻柔美。

道·空百味调和、刚劲韵长，是澜沧古茶拼配技艺的高峰，刚劲和气韵的集大成者；大马帮刚柔并济，是六山原料调和相长的结晶；岩冷青沱则源自新老搭配，时光的沉淀让陈韵霸气缓缓而来，势不可挡。品饮它们，身体会随着茶汤的变化而感受到不同的反应，直喝到让人浑身上下产生一股洒脱道骨劲，酣畅淋漓，才能深刻感受到好茶带给身体的反应是多么的愉悦。

普洱熟茶也会让人产生强烈的体感

普洱熟茶发酵后比普洱生茶温和，但我们在喝品质好的古树熟茶的时候仍然会感觉到身体发热，手心冒汗等反应。

“体感”是一种可以感受到的普洱茶魅力。

“体感”是全身参与的一项“运动”，是眼、脑、手、口、舌、喉、腹等人体器官的综合感应。虽然从普洱茶品饮的量化标准上来看，没有体感这一选项的，“更多的是体现在个人品饮时的综合体验，由此，也让“体感”具有了更鲜明的个性化色彩。

它需要我们调动全身感官去感受，是品茗者除了能感受到的强劲口腔刺激外，还能体味到的热气在体内的温流、激荡和升腾；它会渐渐凝聚在骨血中，成为一股劲流，潜在体内激窜，津养全身肌骨。

“体感”虽然只是属于普洱茶的独特魅力之一，但不能否认的是，好的普洱茶能带给人更愉悦的“体感”。一款好的普洱茶需要原料的保证、工艺的娴熟、后期仓储的悉心藏养等因素互相结合，才能给饮茶人带来“体感”的愉悦和酣畅。

 

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