茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的），体会普洱沱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱沱茶的顺柔和陈韵。接下来就跟随小编一起来学习下普洱沱茶的冲泡技巧知识吧！

一、普洱沱茶冲泡基本步骤如下：

1.备具：准备好茶具及普洱沱茶

2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶：将普洱茶小心置入壶中。

4.润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶

5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。

二、普洱沱茶冲泡技法：

普洱沱茶冲泡水温：100oC沸水。

置茶量：茶水比例为（1克:50克），或置茶量为容器容量的2/5左右。

用水的选择：纯水或山泉水（软水为佳）注意：煮水时不宜过渡沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

　茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

三、普洱沱茶器具的选择：

紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

盖碗杯（最常用）：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

土陶瓷提梁壶（实用便捷）：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

普洱沱茶是采用特殊制法，在茶叶制成之后，仍持续发酵，因此普洱沱茶有越陈越香的说法，好的普洱沱茶甚至可卖到几万元。选购普洱沱茶时要看茶的年份，是冲泡好喝的普洱沱茶的诀窍。好了相信大家都已经学会了怎么冲泡一杯润滑甘厚；入喉顺柔的普洱沱茶了。

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