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普洱茶叶
茶叶不是越鲜越好
时间:2021-11-10 07:57:03
来源:food
栏目:普洱茶叶
阅读:
所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工后而成的
茶叶
。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶,雨水这个节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,认为茶叶越新鲜就越好的观点是一种误解。因为新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病患者有不良影响。另外,新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有很强烈的刺激作用,胃肠功能较差的人特别是慢性胃肠道炎症患者,喝新茶易引起胃脘疼痛、胀满、便秘、口干等症状。
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