中秋过后，正式迎来凉爽的秋季，跟夏天说拜拜的时候又到了。秋季虽然凉爽，但气候干燥，余热未消，人会经常感觉到口干舌燥，因此喝水的量不比夏季少，反而要增加。

我们都知道秋季是养生的季节，养生最佳方式便是喝茶，说起喝茶自然离不开拥有强大养生保健功能和迷人口感的普洱茶。“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”是人们用来形容普洱茶的，因此秋季养生还是耐泡的普洱茶最适合？

那么，在几大茶类中为什么普洱茶最耐泡呢？

普洱茶之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是茶友们感觉到它经久耐泡的缘故。

茶梗往往被人们认为影响了茶叶的美观，也因此忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。

我们都知道普洱茶用料是云南大叶种，因此采摘时一般用较大的芽叶，这样一来茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，因此嫩梗中的氨基酸高於嫩叶。

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