那些爱普洱茶的人,喜欢它的什么?
说到普洱茶,就算没喝过的人也一定有所耳闻。虽然名声在外,但普洱茶在很多人眼中却是神秘而独特的,没有一定的沉淀和岁月的积累,不一定能更好的读懂它。尽管如此,古往今来为它魂牵梦绕的人却不计其数,它有怎样的魅力能让人们甘愿沉醉其中呢?今天红仔就跟大家剖析一下。
社交功能
茶在其扮演的所有角色中,它的媒介作用应该是最被现代人需要的。喝咖啡可以独立而私密,但茶却要跟人分享、讨论,才更能喝出其中滋味。以茶会友,以茶为媒,尤其是普洱茶,它的变幻无穷、声名外扬、口感香气和历史积淀,让两个陌生人有太多可以谈论的话题。人们就在这一来一去的探讨中不知不觉拉近了距离,茶也因此成为人们交往中的重要媒介。
养生功效
茶在历史上的利用可以粗略分为三个阶段:药用、食用和饮用。李时珍的《本草纲目》里关于茶的记载,提到茶能清头目、破热气。如果说当时人们对茶的认知,还仅限于经验的判断,那么现代在各种科学技术下对它的研究,则有理有据到让人服气。普洱茶能降血脂、去油腻,法国巴黎安东尼医学系临床教学主任就曾用普洱茶做临床研究,证明了云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好的效果。普洱茶虽然不是药,但它的健康属性,可以说是大部分人选择它的理由。
变化无穷
普洱茶最有趣的一点,莫过于它的千变万化。同样的普洱茶,相同的存放,不同的时间段喝,口感也会有所差异。新的普洱茶比较霸气,回甘较强,存放时间较久的普洱茶口感则更温和、醇滑一些,普洱茶的香气也会因为时间的变化而变化,多一年少一年,感受就会不一样,试问这样的不期而遇,有哪个爱茶人会不心动呢?
除了普洱茶的自身特质,人们还在饮用和发展的历史长河中,赋予它鉴赏和收藏的意义,从对饼型的把玩,到对口感变化的研究,人们醉心其中,其乐无穷。从始至今,普洱茶始终以它的独特吸引着很多爱茶人,或许跨出一步靠近它,你会发现它更多美好的内在!
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