本文转自公众号【茶频道】

原本应该喜气洋洋热热闹闹的鼠年春节，因为新型冠状病毒肺炎的肆虐而变得风声鹤唳人心惶惶。截止1月31日，已经有9724例新型肺炎患者被确诊，其中死亡213例。对于新型肺炎的预防和治疗手段是目前人们最关心的问题。

茶作为一种健康的饮品，有清肺解毒、提高免疫力的作用。在《神农本草经》就有：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”的说法。那喝茶对于这次的新型肺炎能否起到一定作用呢？浙江大学博士生导师屠幼英教授对这个问题给与了自己的看法。

大量研究表明茶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等等这些营养物质，都有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。而美国科学院的报道更是发现茶氨酸可以让大大地减少SARS的传染性让，人们远离其侵害。日本科学家也采用茶中含有的EGCG跟脂肪酸的衍生物进行结合，其形成的新物质可以有效的预防流行性的感冒。

但是因为这次的新型冠状病毒的与原来的SARS病毒以及其他很多流感病毒的毒株，在基因序列上差别很大。所以喝茶不能治疗这次的新型肺炎。

那是不是喝茶对这次的新型肺炎毫无作用？屠教授给出的回答是：“虽然喝茶不能治疗新型肺炎，但是对于预防新型肺炎、提高免疫力大有好处！”

在良好的喝茶氛围中，茶的香气会让人产生更多的多巴胺，能让人心情愉悦，免疫力增强。茶叶中的茶多酚，包括里面的EGCG，茶氨酸，茶多糖，黄酮等物质都可以帮助人体提高机体的免疫力、清除自由基。

另外最近一个实验表明，茶中的提取物能保护肺组织。实验中先用二氧化硅损伤大鼠，那么让大鼠的肺，得到一个炎症的一种模型，结果添加白茶提取物后，大鼠的肺细胞得到了很好的修复，炎症也得到了很好的清除。

屠教授建议大家减少外出，出门要佩戴口罩。在家可以天天喝茶，保持一个良好的心情。并且保持茶有足够的浓度，保证足够的喝茶量。这样相信大家能战胜这次新型肺炎的战役，度过我们的困难时期。

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