景迈山:世界茶文化的自然博物馆
时间:2021-11-10 07:56:31来源:food栏目:普洱茶叶 阅读:
景迈山以普洱茶盛名,景迈、芒景万亩古茶园内,其中帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。
景迈古茶园,是一个历史与现实粘连得很紧的地方。干百年来,不管山里发生过什么,自栽下第一株茶苗起,就注定这里是圣地灵,这里是诞生文明的地方。
景迈山普洱茶的特点
1、树龄古老,古茶林的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶林占地面积超过万亩,实有茶树采摘面积超过1.2万亩,是普洱茶的原生地。
2、生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一。由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。
3、香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。
4、甜味明显而持久。景迈的甜是直接的快速来,同时又是持久的。
5、苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显。
6、条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮。
7、耐冲泡,一般可以到20泡。
8、兰花香是景迈独有的香气。在适宜的条件下,香气越存越明显。
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