之前发表过一篇关于干仓湿仓仓储的问题，因此，便有茶友私信问小普“湿仓普洱能喝吗？”因为百度上有很多文章批判湿仓普洱，我们先来看看何以为湿仓？再来分享一下湿仓和干仓仓储的区别。

何以为湿仓？说到湿仓，众人的目光都集中在高温高湿度的情况下存放的普洱。在大众的心里，湿仓，就是有意加快普洱茶发酵的速度。所以，很多人觉得湿仓茶不好，是因为很多情况下，认知这是人为的，非自然现象。

我们不排除市场上有一些不良商家通过湿仓的手段“打造”老生茶。

因此，很多人对于湿仓普洱，不感冒。可，湿仓，有可能是自然环境所造就的，比如广东这边，湿仓普洱茶经常出现，因为气候的缘故。

那何以为干仓普洱茶呢？就是存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。在大众的认知当中，干仓普洱经历的是一个自然陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。

因此，大家在湿仓和干仓这两个选项中，大多数人选择了干仓普洱。

那这是不是就意味着湿仓普洱茶不能喝？

湿仓普洱茶无疑就是熟化速度比干仓普洱茶快。那湿仓普洱茶好不好呢？

就昆明仓相对于广东仓而言，广东仓普洱的熟化程度就比昆明仓要快。那广东仓的普洱茶是不是就没昆明仓的好？

这就要看您用什么标准来衡量。

在同一批茶同等陈化时间，湿仓普洱要比干仓普洱“红”，不仅是条索要红，茶汤也要红。湿仓普洱比较容易发生霉变，如果掌控的好，没有发生霉变的话，湿仓普洱也是可以喝的。

那为什么现在经常有人来比较干仓、湿仓、昆明仓、广东仓、南仓、北仓呢？干仓、湿仓、昆明仓、广东仓、南仓、北仓之争的背后是什么？

只有两个字：利益。

如果您了解普洱茶后期转化的原理，就会明白，这些只是商家的套路。正如黄婆卖瓜自卖自夸。

为什么这么说呢？因为很多茶从来都不止一种仓储。云南的茶发到广东，从昆明仓变成了广东仓，这种情况下，应该算昆明仓还是广东仓呢？

不管在哪存放，只是转化快慢的问题而已。最重要的是，茶不能有杂味，一旦有杂味，这茶就废了。

一款茶好不好，能不能喝？不应该以它的仓储作为选择的标准。而是应该根据茶的审评五大因子来判断，这茶是否值得喝？

如果您明确这点，不管是什么仓的普洱茶，都不会误导您。因为您已经掌握了一款好茶的最根本的东西，那就是它的品质。

 

标签:

上一篇：邦东三杰 ：五大优点，五大缺点，直击邦东茶

下一篇：正皓茶科普：决定普洱茶品质的三大因素