落日平台上，春风啜茗时。

石栏斜点笔，桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。

自今幽兴熟，来往亦无期。

春天，正值喝茶赏花出游之际。然而，还未彻底褪去的疫情，依旧束缚着人们的出行，还未来得及细嗅春天的味道，春天就已接近尾声。为不给国家添麻烦，“云赏花”“云出游”成为人们拥抱春天最好的模式。此情此景，春天的味道不尝上一口，岂不可惜。

说到“春天的味道”，碧螺春可是有十足的话语权。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属绿茶类，已有1000多年历史。

外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

内在特点

有特殊浓烈的芳香，即具有嫩栗香。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐。

色泽特点

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

储存方法

碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

品一口春茶，尝一尝春的味道吧，让我们在家期间也能感受到春天的美好。相信沉寂的时光总是短暂的，在不久的将来我们一定可以结伴出行，沐浴在和煦的阳光中赏花喝茶。

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