鉴别西湖龙井

西湖龙并产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或两叶，小巧玲珑，味道淸香。

铁观音的鉴别

铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈蜾旋形，色泽砂绿，光润，

绿蒂， 具有天然兰花香。

碧螺春的鉴别特点

碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，芽为白毫卷曲形，叶

为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。

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