绿茶是我国产量最高的茶之一，不仅在国内受欢迎，在国际上的销量占比很大，所有的茶里，绿茶的形状最多，不同的绿茶外形各不相同。

绿茶的形状之一——针形，形似松针，又直又圆，芽叶抱的紧紧的，比如安化松针。

绿茶的形状之一——扁平型，扁平，挺直，制作过程中将其压扁，形成扁形。比如西湖龙井。

绿茶的形状之一——片型，外形松散，平直，茶叶为一片片绿茶，比如安徽六安瓜片。

绿茶的外形之一——曲螺型，卷曲紧抱，茶上多毫，外形像螺，比如碧螺春。

绿茶的外形之一——兰花型，如兰花的形态，自然舒展，芽叶完整，比如太平猴魁。

绿茶具有很强的吸湿，还潮性高就会发霉，酸性变质，家庭保存的方法有罐藏法，塑料袋法，瓦罐储存法，冰箱储存放法等，比较推荐冰箱存放，放入冰箱前需要用无异味的干净的食品袋(冰箱环境比较潮湿，因而对袋子的密封性要求比较高）然后放入冰箱内冷藏，这种方法保存时间长，效果好！

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