黑瓷茶具知识

瓷器是中国的发明之一，是中国古代劳动人民的智慧和力量的结晶。瓷器茶具与中国茶的匹配，让中国茶传播到全球各地。中国茶具最早以陶器为主，可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。今天中国茶叶知识网为茶友们主要介绍下黑瓷茶具知识：
 

黑瓷茶具始于晚唐朝，鼎盛于宋代，延续于元代，衰微于明、清时期，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐朝时期煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。
 

在宋代，我国斗茶之风盛行，因斗茶过程中需要打出白花，也就是茶汤表面的色泽是否鲜白，鲜白者为胜，这样若使用的茶盏为黑色，就更容易衬托出茶汤的白色。所 以，宋代的黑瓷茶盏，成了瓷器茶具中的最大品种。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的主要产地。福建建安所产的黑瓷 兔毫茶盏，风格独特，古朴典雅，而且磁质、保温性能较好，为斗茶行家所钟爱。并能放射出五彩纷呈的点点光辉，增加了斗茶的情趣。明代开始，由于“烹点”之 法与宋代不同，黑瓷建盏“似不宜用”，仅作为“以备一种”而已。

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工艺茶具，既 可用来沏茶又极具观赏性，造型常以新、奇、特见长，引人遐思。从材质方面看，有紫砂的、陶制的，也有铜制的或几种材料混合而成，并配有精致的底座或托盘， 摆在居家之中，是一件很好的装饰品，于不经意间增添了一份东方艺术品位。一般说来，这类茶具价格并不十分昂贵，百元左右，价格适中，一般的工薪家庭都能接 受，因而也受到消费者的广泛欢迎。