宋朝茶具的特点解析

俗话说得好：茶兴于唐而盛于宋。茶之所以盛于宋，究其原因主要有两个方面，一是宋朝皇室的大力提倡，二是宋朝社会环境比较特殊。宋朝的茶具也跟随着饮茶之风逐渐发展，形成了特定的茶具的特点。
        宋朝的茶具的大致情况为：在文人与皇室的共同参与下，宋朝饮茶之风达到最鼎盛时期，且穷极精巧。但宋朝茶风在精巧的背后却又日渐流于纤弱。过分追求精巧的饮茶风气直接导致了宋人对茶的审美，过分追求茶质、茶具以及茶艺，从而背离了陆羽崇尚自然、强调茶具方便、耐用和宜茶的基本原则。
        宋朝将产于唐代的斗茶之风发挥极致。宋人热衷于斗茶的原因很多，但就其实质说，仍然是寻找精神寄托。但是，既然是斗茶，就要分胜负，为处于竞争的最高点，宋人极力讲求蒸瀹技艺，对茶水、器具也是精益求精，从而极大地影响了宋朝茶具的发展。
        唐朝到宋朝两个朝代的变更，同时还造成了饮茶方式的变化，前者为煮茶，后者为点茶，从而使茶器也发生了一些变化。
        同时论述茶具，蔡襄和宋徽宗所论稍有出入，但基本的精神还是一致的。除了因饮茶方式的改变而引起茶具的变更外，还有两点值得注意，一是陆羽所强调的茶具须俭朴耐用的原则被破坏，蔡襄以及宋徽宗都比较推崇金银制作的茶具；二是因茶择器的原则虽然得到贯彻，但对茶碗的要求却发生了根本的变化。
        尽管宋朝的茶具与唐代茶具相仿，在种类和数量上均与唐代相仿，但是宋朝茶具在唐代茶具的基础上更有讲究，既讲究法度，形制也越来越精。但宋朝茶具也存在一定的负面影响，这主要是因为宋朝斗茶之风的盛行使得饮茶更加世俗化，丧失了茶具本身部分的艺术性的同时，还沦为了宫廷及士大夫炫耀豪富的替代品。
        宋朝是一个朴素而有文采的时代，拙笨而又精致、朴素却不失精美是符合宋人审美追求的，使宋朝茶具与唐代茶具的自然清雅相比自具其鲜明的时代特色，茶具的特点就更加显而易见。