任何历史都是在不断的改革当中逐渐进步逐渐发展而来的,对于茶历史来说亦是如此。而中国茶具作为中国茶文化的一个极其重要的组成部分,更是经历了几千年漫长的改革和演变才形成的,叙写了一段华丽的篇章。
茶具是在茶叶发源之后才逐渐形成的。起初,人们日常装茶水的容器其实就可以笼统地成为茶具。但是,那时候的茶具并不是专业的茶具,专用的茶具要到唐朝的时候才真正形成。这一阶段具有上千年的历史,是茶具形成前的孕育期。
唐朝中期,茶叶种植面积逐渐扩大,茶叶生产和加工等技术也不断发展和进步,加上当时经济繁荣,人们生活水平的逐步提升,饮茶成为了人们精神消遣的方式,对茶具的要求自然就越来越专业,因此,专业的茶具就这样产生了。在唐朝,不得不提的自然就是该时期是我国陶瓷发展史上的第1个高峰期,陶瓷业与饮茶是相辅相成的。
宋朝也是茶具发展史上最为重要的时期,盏、汤瓶等都是这时期人们最为普遍的茶具。当然,宋朝对茶具的发展史还有一个更为重要的贡献,那就是紫砂壶雏形是在这时期出现的,尽管不具备现代紫砂壶的特征,但是却是紫砂壶形成的必经之时。
明朝散茶的兴起促进了茶产业的巨大飞跃,这时候,紫砂壶成为了众多爱茶人士的茶具首选,也正是在这个时候,紫砂壶逐渐发展起来,成为茶人不离手的泡茶之器。整个明朝时期,茶具都是以瓷器和紫砂为主。
紫砂壶的真正鼎盛时期是在清朝之后。清朝时期的文人壶的出现直接推动整个紫砂壶行业的快速发展,对现代紫砂壶的发展仍有着不可磨灭的贡献。不仅如此,清朝的各种茶具也都不断地发展起来,瓷质茶具同样发展快速,丝毫不亚于紫砂壶。总的来说,清朝是我国封建时期茶具发展的最高峰。
17世纪以后,中国茶具开始大批量地走向国际市场,并且随着欧洲人饮茶风的兴起,我国茶具凭借着其无与伦比的优越性和艺术价值,赢得了全欧洲的喜爱。
本文:中国茶具的改革之路
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