俗话说“水为茶之母,器为茶之父”,一开始没选对茶具,任你怎么泡,都可能不好喝。
绿茶:
绿茶的特征是清汤绿叶,那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,比如玻璃杯,以及薄胎的瓷质茶具等。
红茶:
红茶的话宜用白瓷和玻璃茶具,要知道红茶汤色红亮诱人,用白瓷或者玻璃茶具,更便于观察红茶红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈”。
白茶:
白茶新茶适合用瓷器冲泡,更加能够凸显白茶的鲜味,老茶的话可以用陶壶煮饮,更够味。
乌龙茶:
乌龙茶可以选择瓷质的薄胎盖碗冲泡,用小杯品饮,盖碗的话更能凸显乌龙茶高扬的香气。
黑茶:
黑茶较为粗老,可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除黑茶的杂味,更突出其陈醇的韵味。
花茶:
花茶的话可以玻璃茶具来冲泡,这样的话可以观赏花茶在茶壶中舒展绽放的美感。
陶瓷本文: 陶瓷茶具适合泡什么茶
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