新茶器买回来以后不能直接使用,需要进行一定的加工和蒸煮。有两种方法可以使用。
1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热到沸腾。
2.一个小时以后,这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释把火关掉。放出所含的土味及杂质。
3.将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
1.将茶壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
2.将茶壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。
3.完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。
4.每次喝茶之后,一定要及时清除,清理茶具。茶具的内外都要清洁干净。以备下次使用
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。 制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
紫砂本文:新茶器怎么煮
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