鉴别纯正的紫砂壶先学会三步:一看 二听 三摸。看即观其颜色类似老玉石的材质,声音清脆,泡茶后声音沙哑,而手感应光滑云润,即为好壶。
一、看颜色:
纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,象上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果。
二、听声音:
紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能象金属声或者瓷器那么脆声,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。
三、手感:
紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润,紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜,通过传统手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
四、养壶效果:
好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴,直产生壶之灵气,与人通性情。
买来新壶,首先要做的是"开壶"。在洁净的锅内,放入冷水使壶浸泡淹没,水里放一把好的茶叶,煲上半个小时后取出洗净,壶上的杂味和蜡质除掉,便可开始泡茶养壶了。
紫砂紫砂壶本文:怎么鉴别紫砂壶
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