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如何去除陶瓷茶具的异味

来源：作者：发布日期：2013-09-12 10:45:53

文章简介：如何去除陶瓷茶具的异味来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月09日瓷器茶具经久不用难免会产生一些难闻“异味”，如果不进行彻底的清除，就会影响茶汤的清纯之气，也会影响饮茶人的身体健康。下面介

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月09日

瓷器茶具经久不用难免会产生一些难闻“异味”，如果不进行彻底的清除，就会影响茶汤的清纯之气，也会影响饮茶人的身体健康。下面介绍一下去除瓷器茶具异味的有效方法：

水煮去味法

取一洁净无杂味的锅子，将壶盖与壶身分开置于锅底，徐注清水使高过壶身，以文火渐渐加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些书上所载，将壶身骤然置入沸水中，虽说陶瓷壶冷热急变较佳，但如此暴冷暴热，万一该壶已有暗伤，则有可能毁于一旦。

待水沸腾之后，取一把低价的茶叶投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。俟二、三分钟后，以竹筷当心将茶壶起锅，净置退温（匆冲冷水）。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。

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