茶具与社会之契约

茶具又称茶器，有广意和狭义之分。广义来说，是泛指完成泡饮全过程所需设备，器具用品及茶室用品亦统称为茶具。狭义来说，仅指泡和饮的用具，即主茶具。又因制作材料和产地不同茶具可分为陶土茶具、紫砂茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

我国茶具市场上有几大宠儿，首先是承载着深厚文化底蕴，精湛制瓷技艺，兼具实用性、文化性和艺术性的陶瓷茶具，例如，江苏宜兴的紫砂、江西景德镇的青花、福建德化白瓷、台湾的建窑等。其次，具有优美的观赏性，良好的导热功能，能够充分表现出茶叶品质的玻璃茶具。再次，便是结合时尚流行元素，针对现代人饮茶习惯的现代茶具，其形式多样，质地别具一格。我国的茶具，除实用价值外，也体现出颇高的艺术品价值。经过历史的沉淀，无论从设计创新还是工艺水平上都具有世界水平。

古人饮茶讲究的是一份闲情逸致，现代人面对节奏日益加快的都市生活，喝上一杯好茶往往成了一种既需要时间又需要心情的奢侈享受。目前市场上各式现代茶具应运而生，有满足品茶爱好者的精致泡饮茶具，也有适合白领上班族的简易茶具，还有适合收藏、投资、设计越来越精美的工艺品茶具。正所谓，每个时代都有与之相契合的茶具产生，所以饮茶的历史能一代又一代的延续下来。

笔者最喜爱的就是简泡茶具，它给渴望追求生活品质却忙于工作的我们提供了方便。例如玻璃质或塑钢质的飘逸杯，内装有滤网，使茶汤过滤后清澈干净，茶水分离，健康、方便。这样，热爱品茶的使用者即使在条件受限制的情况下，无论是自斟自饮，还是与友人对酌，也可以用简单的工序喝到好茶，体会传统茶具所传递的浓浓味道。