茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备,而且种类繁多。有一些是大部分茶类冲泡时必备的茶具,称为基本茶具,主要有以下几种:
煮水器具:煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡;
贮水器具:保温瓶。如果有随手泡,则贮水器具可不用;
弃渣用具:常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可;
冲泡用具:即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种;
贮茶罐:贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地,前提是保证无异味;
取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶叶。
放置茶具及送茶用具:称为茶盘。形状多以长方形、正方形等;
观外形及置放点心用具:称为小茶盘。有瓷、陶、竹等小盘;
去茶水渍及垫手用具:称为茶巾。以吸水性能强的棉麻织品为主;
公道杯:用来均匀分茶的器具;
品杯:用来喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等质地为主。
本文:喝茶基本茶具有哪些
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