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梵净山下我有一亩茶

来源:  作者:   发布日期:2019-12-09 08:36:40
文章简介: 一壶清茶蕴乡情“谢谢你陪我们一起开启这段贵州之旅。我们给这段旅途起了一个名字,叫做贵在美好。不知你是否来过贵州,或是曾经听闻过这里,也许你还不知道如今的贵州,早已

晏敏开始学制茶,晏施娟告诉她有哪些流程,每个流程有哪些注意事项后,她开始自己摸索着做了。遇到不懂处就问有经验的师傅,但制茶也需要经验和天赋,有些过程靠旁人解说始终无法体会得深,制茶师傅有时也不太明白该如何表述,晏敏陷入了困局。见她这样,晏施娟说,以后你做出来的茶都先让我尝一尝,不管我在哪里,如果我在外地,那就给我寄过来。有段时间,晏施娟到苏州出差,晏敏每次做出新茶都给姐姐寄过去,晏施娟喝完后会从外形到茶汤的色泽到口感逐一进行评价,指出问题所在。有次寄过去的茶,晏施娟喝过后说有些发酸,是发酵的时间长了点,没有及时处理,沤着了。晏敏下次做茶时留心注意,严格把控时机,之后再做出的茶就进步了很多。姊妹俩就这样一起进步,一起成长,严格把控产品品质,一步一个脚印的踏出梵净山茶走出贵州的步子。

一壶清茶蕴乡情

“谢谢你陪我们一起开启这段贵州之旅。我们给这段旅途起了一个名字,叫做贵在美好。不知你是否来过贵州,或是曾经听闻过这里,也许你还不知道如今的贵州,早已不是当初那个养在深闺无人识的贵州,这里一切都在变得越来越美好。这里得天独厚的自然风光,璀璨悠久的历史文化,丰富多彩的民俗风情,因为国家的重点投入,人们对美好生活的向往,开始绽放出新的生命力。这一次,我们想由这一杯贵州茶与你分享这个美好贵州的故事,也有这一份茶传给你这份珍贵的美好。”打开米白素色信笺,一点点扫过清浅水墨画般的“贵在”,贵州经典的风景都被纳入其中,缓缓将视线往后移,便是这封信,用带隶书笔法的楷体写就,是贵蕊写给所有爱茶之人的信。

晏施娟是印江沙子坡镇人,初中毕业就出去闯,那时候杀广,是很不容易的,她学历不高,年纪又小,只能从最基础最底层的工作做起。她身上有股韧劲,下定决心做一件事,耗尽心神也要做成,凭着这股劲,几十年过去,她在深圳也算干出点名堂的角色。之前她是做酒的,但做酒的时间越久,她越发觉得不太妥,为了促成单子,她和爱人都曾陪客户喝得昏天暗地,不省人事。慢慢的,她想要转型,都说万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶,酒越喝越糊涂,茶越喝越健康,只有经历过那种生活的人才能体会其中的不易。想转型做茶时,她就想到了家乡的茶,在梵净山土壤和气候滋养下的茶叶,有着悠久的历史,必定可以做出一些名堂。彼时各地都在进行招商引资,印江也不例外。有时候事物发展就是要“天时地利人和”,2015年夏天,晏施娟第一次到印江考察。

汽车在山顶前行,周身云雾缭绕,渐渐地,一片绿闪进眼里,随着汽车转弯颠簸忽隐忽现。这片绿与周遭一路来见到的绿不一样,它更色彩斑斓。底下是浓得透不进光的墨绿,中间是青翠的绿,在阳光下照射下闪着点点金光,最上层是透着鹅黄的绿,仿佛透过光能看见叶脉下流动的汁水,嫩得如此理所当然。这是罗场乡高山上的一片茶园。晏施娟随着何宗海下车来,阵阵凉风拂过,带着山里特有的清新的湿意,沁人心脾,一路上的奔波疲惫都被洗净了。云雾被踩在脚下,围绕在身边,好像一伸手就能一把握住,晏施娟有种处在仙境的错觉。何宗海在一边介绍着这片茶园的情况,他说从这片茶园望过去就是梵净山,梵净山的灵脉滋养了这片土地,这里生长的所有生灵仿佛都带着特有的灵气。看着眼前这片茶园,她眼里闪过惊艳和遗憾。

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