越南中秋节

　　越南人农历八月十五也过中秋节，只是以孩子、鲤鱼为贵，显出自己的特点。当晚，孩子们聆听关于阿贵的传说。相传阿贵得到仙树后，未遵仙训，用污水浇树，结果仙树腾空飞上月宫，阿贵因手拉树根，也被带往受责。晚上彩灯齐放，传说是条鲤鱼成精后害人，包公为救民用纸扎了鲤鱼灯以镇之。于是，越南人，尤其是孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍，还预示长大跳龙门之意。
　　另外，越南还有一个关于阿桂与榕树的传说。阿桂是个喜欢说谎骗人的家伙，有一次他骗了一位善良的老人，老人给了他一棵榕树，告诉他榕树的叶子可以使人起死回生。老人让他把榕树带回家，要经常浇水。老人还说，榕树忌尿否则榕树就会飞上天去。阿桂把榕树带回家，吩咐妻子要天天浇水，以保持榕树枝繁叶茂。阿桂每天上山砍柴，妻子在家精心照看榕树。有一天，阿桂的妻子做家务很忙，就忘了给榕树浇水。等到阿桂下山快到家门口的时候，妻子才想起给榕树浇水的事，想去取水浇树，又怕丈夫看见骂自己疏忽大意。于是她就匆匆忙忙跑到树边撒了一泡尿。这时榕树慢慢地连根拔起，向天上飞去。正好阿桂赶到家，他挥起手中的斧子，想把榕树钩住，但没想到他自己也随着斧子一起被榕树带进了月宫。每年的八月十五，人们在饮酒赏月的时候，可以清楚地看到大榕树下阿桂飞天的形象。
　　中秋之夜，越南还有点彩灯的习俗。相传有一条鲤鱼，经过多年修炼成精，一到夜晚就出来害人。人们十分害怕，因此每到晚上，家家户户关门闭户，不敢外出。后来包公出了一个主意，他让人们制作一种鲤鱼形的纸灯，在鲤鱼灯的腹部插一根棍子。夜晚人们挑着鲤鱼灯出门，妖精见了非常害怕，从此不敢再来危害百姓。中秋之夜，孩子们拿着各种形状的纸灯，在月光下嬉戏，吃着月饼，还能聆听各种美丽的传说，充满了童年的乐趣。因此，越南把农历八月十五日这一天定为越南的儿童节。
　　越南许多地方还有赛月饼的习俗，为的是让妇女们展示自己的才华和手艺。越南中秋节吃月饼的风俗很普遍。越南的月饼，从制作方法来说，分为两种。一种叫烤月饼，比较硬，同中国的月饼类似，里面也分别裹着五仁、豆沙、椰蓉、火腿、蛋黄等各种各样的馅。另一种叫做软月饼，是用糯米面做成的，形状和烤月饼相仿，但颜色是白色的，质地比较软，口味同烤月饼有很大的不同。
　　中秋节的晚上，越南人除了吃月饼、赏月、观花灯、舞狮子、放鞭炮外，在农村，青年男女还对歌，越南人称为“唱军鼓调”。军鼓调多以情歌对唱为主，也有关于日常生活的内容。相传在古代，越南军队常以击军鼓对歌供士兵娱乐，后来传入民间。军鼓是一只木桶或洋铁桶，在村头立两根柱子，用麻绳或钢丝绳将桶绷紧后固定在柱子上，用棍子敲打绳子使之发出咚咚的响声，男女双方各站一边，边敲边对歌，笑语欢歌一片，气氛欢快又热烈。一些青年男女通过对歌建立好感，确立恋爱关系。

　　越南的中秋节也是农历八月十五，正值一年中月亮最圆之时。此时，秋收已毕，天气转凉，正是阳气和阴气的交接点。中秋节这一天，代表阳气的炎夏彻底退去，代表阴气的冬季开始来临，中秋夜之圆月即节气转换的标志。关于中秋节，除了有嫦娥、玉兔、吴刚的传说之外，越南还有阿桂的传说。故事说阿桂得了一棵榕树，榕树的叶子有起死回生的功效，但是需要常常浇水才能枝繁叶茂。阿桂吩咐妻子细心照料。不料有一天，妻子忘记了阿桂的嘱咐，情急之下竟以尿液代水浇于树根，于是榕树连根拔起飞向空中，阿桂想伸手抓回榕树，结果被榕树带进月宫。每到八月十五赏月时，人们常常指着月亮让小孩看阿桂的形象。

　　与其他传统节日一样，中秋祭祖是必不可少的习俗。祭祖之后，人们聚在一起，喝酒、赏月、玩游戏、吃“中秋宴”。中秋宴上有各种点心，其中包括最受欢迎的月饼，还有很多用时令水果和面粉制成的五颜六色的糕点。女孩们还进行糕点制作或木瓜雕花等比赛；男孩们则结成舞龙、舞狮的队伍，挨家挨户地表演，烘托节日气氛，所到之处受到爆竹迎接，表演过后领取少许赏钱，以作增补表演道具之用；手工匠人们则使出看家本领，用细竹棍作骨架，外层裱上彩纸，制成麒麟、兔子、青蛙、鲤鱼、虾等各种造型的花灯；儿童则在父母的陪伴下逛街市、迎花灯，看舞龙、舞麒麟、歌舞表演等。

　　在北方一些农村，青年男女还和着“军鼓调”对歌，载歌载舞，同时也结识如意伴侣。此外，中秋节还是向亲朋、师长表达感恩的日子。逐渐地，越南中秋节还具备了“民间儿童节”的功能，这与中国有些民族或地区将中秋作为女孩节类似。在越南，14岁以下的孩子一般都会收到礼物，国家领导人会在这一天接见优秀儿童代表，给全国的孩子们写一封信等。

　　越南的中秋节颇有意思，民间风俗以儿童和鲤鱼为主要特点，因此中秋节日又被称为“儿童节”。这一天是儿童们唱主角，他们喜欢在这一天提鲤鱼花灯、各种玩具到处玩耍，街道四处可见出售儿童各类玩具、各色花灯的货摊。在越历（与中国农历相同）八月十五，越南各家各户都会欢度中秋，主要节目是赏花灯，吃月饼。各地举行各种花灯会，大人、小孩尽情赏花灯、点花灯、猜灯谜。越南为何称中秋节为儿童节，坊间流传不少说法，大多认为在越南，大人们一年四季在田里耕作忙碌，只有到中秋佳节，才能多陪陪小孩，因此这天是小孩子们最高兴的时候，这一天大人们会放下手中的活儿，给小孩买玩具、文具、月饼糕点，陪小孩玩，尽量满足孩子们的要求，让他们玩得开心快乐。中秋节晚上，大人带着小孩参加花灯节，现场举办花灯外观设计比赛，对花灯作品进行有奖评比。

　　关于中秋点花灯，在越南民间流传着许多动人的传说，其中，以阿贵传说、点鲤鱼灯传说流传最广。传说古代有鲤鱼精经常晚上出来害人，后来黑脸包公制作鲤鱼灯，并在腹部插一木棍，晚上挑灯夜行，鲤鱼精就不敢再靠近害人，人们相信点鲤鱼灯可以保平安，于是在中秋节扎鲤鱼灯的风俗渐渐保留下来。除了看花灯听故事外，还有中秋舞狮会、木偶表演等，大街上欢声笑语，非常热闹，小孩们往往玩得尽兴才回家。

　　在农村，中秋节还会举行青年男女对歌会，大家敲鼓助兴，气氛热闹。

　　近年来越南月饼业红火起来，“月饼大战”“月饼人脉”等月饼经济现象逐渐兴起，街道店铺随处可见各种包装精美的月饼，中秋诗会、赏月会也兴盛起来，成为越南人过中秋节的重头戏。

　　越南人对中秋节表现出来的关心、热爱儿童的现象与东盟其他国家中秋节显然有所不同，这既体现了越南本土化的中秋庆祝仪式文化，也体现了越南人“爱幼”的思想。