竹叶青

竹叶青概述

　　竹叶青是四川峨眉山的一种绿茶。竹叶青这个词可以翻译成“竹叶绿”。受自然条件的影响，竹叶青茶叶的生长非常好，该地区也是其他几种茶的家园。但是竹叶青是最知名的。它也是20世纪60年代开创的相对年轻的品种。

　　峨眉山的茶叶散落在山坡上，海拔800至1200米。收获从3月开始，到4月结束。标准采摘是一片带有一片嫩叶的。峨眉山被联合国教科文组织列为世界自然与文化遗产，拥有丰富的历史文物和美丽的风景，是四大佛教山脉之一，也是中国着名的旅游胜地。在其海拔3099米的山顶上建造了一座古老的佛教寺庙。游客可以乘坐缆车或徒步前往山顶。

　　竹叶青茶生长在四川省。这是中国最好的绿茶之一。清新优质的竹叶青茶是明亮的绿色，有光泽，有扁平的短叶，如果储存得当，可以持续长达6个月。竹叶青茶味道鲜美，茶味独特，略带苦味，带有淡淡的烟熏味，无回味。它非常适合清洁肠道而不会引起不适。适合减肥自然。

竹叶青的历史

　　20世纪60年代初，峨眉山万年寺的一位僧人用自己的塑造方法开发了绿茶。几年后的1964年，当一些政府官员偶然在寺庙停留时，他们对这种新茶进行了抽样调查。当时的副总理以其醇厚的口感令人高兴，因其平坦而有光泽的外观而名为竹叶青。在接下来的几年里，这种茶仍然是游客的本地产品。从1980年代开始，竹叶青茶凭借其独特的品质成为中国最好的茶之一，并在1985年葡萄牙国际食品博览会上获得金奖。

竹叶青茶的好处

　　普通的绿茶和白茶富含多酚，可大大减少致癌的自由基。一杯8盎司的绿茶与一杯8盎司的蓝莓（一种备受推崇的抗氧化剂）具有同样的效力和健康益处。研究表明，饮用的茶越多，患某些癌症的可能性就越小。

　　绿茶也被证明有助于减肥。这是因为绿茶和白茶中含量较高的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）会刺激我们的身体燃烧更多的卡路里。茶也含有一定量的咖啡因，但不含咖啡。少量，绿茶咖啡因也可以帮助轻度头痛。

　　简而言之，绿茶和白茶如竹叶茶可以帮助减少已被证明有助于心脏病的自由基。

竹叶青评价

　　竹叶青是一种非常特别的茶，这是我们最喜欢的清明前绿茶之一。它也是每个新茶年初在中国采摘的最早的茶之一。

　　竹叶青是一种华丽的茶。仔细观察这个光滑，纤细，微小，略微弯曲的芽和微小的侧叶 - 这是一个茶采摘专业知识和精心制造的奇迹。这种精心制作的手工制作的茶在今天的中国变得越来越少。

　　在杯中，酒具有甜味/温和的涩味，让人想起精致的春笋和芦笋。这些品质，加上充满活力的植物香气和早期采摘时间的新鲜感，赋予茶叶骨架和结构，就像精美的雷司令葡萄酒。茶的味道与口感调和，是一种纯粹的喜悦。

　　这种茶可以是浸泡的光（无论是使用的叶子数量和/或水中时间），在这种情况下，液体茶将具有微妙但非常纯净的味道。如果您更喜欢竹叶青茶的植物味道，那么使用传统的量和冲泡的经典两分钟，以达到我们多年来品尝过的最好的竹叶青杯…这是真的一个这茶很棒的一年。

　　竹叶青是现代时代的茶，但它已经是经典了。竹叶青是峨眉山最着名的茶叶，是中国四大佛教圣地之一。在这里，茶叶生长在凉爽，稀薄的高海拔空气中，周围是广阔的竹林。在这些森林中，滋生的水分（被称为云雾）在清晨和傍晚从山谷中发育并上升。

　　当我们在我们的一次购茶之旅中参观这个偏远的茶叶种植区时，我们乘坐缆车从山顶穿过原始的竹林。森林的沉默是平静的，只有鸟鸣，昆虫叫声和巨竹运动的轻柔声音才能打断。这里的风景令人惊叹，森林是对野外生长的许多巨型竹子的优美运动的研究。

　　我们将竹叶青作为餐后茶，这是一顿丰盛的晚餐。它的甜味，浓郁的味道令人想起新鲜采摘的竹笋，并且来自同一地点，这种组合的风土条件确实有效。