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江西重阳节食俗

来源：作者：发布日期：2019-05-19 22:22:18

文章简介：　　农历九月九日，二九相重，也叫重九节。重阳节正值秋收完毕，谷物入仓，水果鲜美，鱼鳖肥硕，秋高气爽，风光宜人，在民间，主要的应节食品是饮菊花酒，吃重阳糕。菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的，九月九日这天，采下初开的菊

　　农历九月九日，二九相重，也叫重九节。重阳节正值秋收完毕，谷物入仓，水果鲜美，鱼鳖肥硕，秋高气爽，风光宜人，在民间，主要的应节食品是饮菊花酒，吃重阳糕。菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的，九月九日这天，采下初开的菊花和一些青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一起用来酿酒。于次年的重阳节才可开坛饮用，传说喝了这种酒，可以延年益寿。吃重阳糕之习，糕与高谐音，取吉祥之意。重阳糕制无定法，较为随意，而且不仅自家食用，还馈送亲友。

　　（南昌）九月，市（吃）重阳糕……士大夫或于龙沙开宴泛菊。

　　（新建）九日，士大夫多于龙沙开宴，设五色糕，泛菊。

　　（南城）重阳节……蒸菊花糕，饮茱萸酒，宴会之盛，胜于中秋。

　　（广信府）重阳，治霜糕，插茱萸，酣饮为乐。

　　（乐平）重阳，士人登高燕（宴）赏，以茱萸泛酒饮之，制糕相馈。

　　（上犹）重九登高，乡里蒸糍粑食之。

　　（广昌）九月食大豆，泛黄酒，插菊花，登高山。

　　（横峰）重阳酿菊花酒、治霜糕。

　　（赣县）旧历九月九日俗呼重阳，是日家家必吃薯元。

　　（遂川）九日登高泛萸酒，就便处为竟日饮。

　　（崇义）九月，初一至初九止，重阳登高，饮菊花酒。

　　（金溪）九月九日，村人各于近地小山登高，亦有簪菊花，饮茱萸酒者。