喝茶注意事项

喝茶注意事项有以下几点：

吃肉喝茶会便秘

　　有人认为吃肉或吃海鲜时喝些茶水能帮助消化，殊不知肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成鞣酸蛋白质，鞣酸蛋白质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

　　吃肉后如果想要喝茶，最好等2个小时以后饮用。

富含钙的食物加茶易得结石症

　　像海鲜类、豆腐类，这些含磷、钙丰富的食物，尽量不要与茶搭配做成茶肴，因为茶里的鞣酸会和铁离子生成鞣酸铁，阻碍人体对铁的吸收，还会与钙形成草酸钙。所以茶不可以和富含铁或钙的食物一起吃，吃了容易得结石症。

其实茶叶蛋不科学

　　现实生活中很多人都爱吃茶叶蛋。其实这是一种错误的吃法。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

醉酒慎饮茶

　　不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

　　茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

　　因此，对心肾疾病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能大量的饮浓茶；对身体健康的人来说，可以少量的饮浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。

茶水不能加白糖

　　茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。但是如果茶中加糖，就会抑制这种功能。

　　食物有些是相生相克的，茶亦不例外，为了吃得健康营养一定要清楚哪些可以与茶同食，哪些不可以与茶同食。

　　有人爱用枸杞子泡茶，枸杞子含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。但喝绿茶时里面不要放枸杞子，因为绿茶里的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

　　为了防止食物相克，建议这样安排：上午喝绿茶，可以开胃、醒神；下午泡饮枸杞子，可以改善体质、利安眠。