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土族中秋节

来源：作者：发布日期：2019-05-19 22:22:06

文章简介：　　以前土族群众过中秋时，常常会在月亮出来之前，在房顶上献月饼、果子、核桃、枣儿之类供品，并点一对油灯。月亮出来后赏月，一直等到明灯油干熄灭之后，将所有供品拿下来全家共同分享。现在这种习俗已慢慢变成在院中摆香案

　　以前土族群众过中秋时，常常会在月亮出来之前，在房顶上献月饼、果子、核桃、枣儿之类供品，并点一对油灯。月亮出来后赏月，一直等到明灯油干熄灭之后，将所有供品拿下来全家共同分享。现在这种习俗已慢慢变成在院中摆香案，点上蜡烛，拜接月亮。供桌四周摆满各种糖果，中间放着直径约一尺大小的特制月饼，在大月饼上面捏上各种花卉图案，里面卷着糖、核桃仁等内瓤。有些地区的土族群众还在院子中央放置一大盆，内盛清水，盆中映出圆月，天上人间，上下共赏。但在青海同仁地区，有一些土族不过中秋节。

　　农历八月十五日土族的主要活动是蒸月饼和接月亮。十三、十四日起就发面蒸千层大月饼，就是把香豆叶（绿色）、红曲、姜黄、玫瑰花瓣粉为粉末，一层一色，叠起若干层，蒙上外皮，外皮上做上面花，一扇蒸笼蒸一个月饼。还有馅子为肉、菜或洋芋的各种包子。有的人家还杀羊过节，买来果子、西瓜。到晚上月亮升起来时，家家都在院里摆上桌子，点上油灯，用蒸笼将月饼端出供在桌上，摆上瓜果供献。全家人叩拜月亮，然后，将月饼切成墩，围坐一起，吃月饼、包子、瓜果，以示庆贺。次日，亲戚间互送月饼，祝贺节日。

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