茶艺茶道

茶艺不仅指泡茶艺术亦指饮茶艺术2013-04-26
　　在现代社会，茶艺真正的意义是在于把茶叶产、制、销的技艺以合在饮茶的生活艺术中，使它升华。这样茶艺的范围可以来得更广。换句话说，纵的方面是如何贯通种茶、制茶、饮茶连成一线;在横的方面，不论士农工商兵，饮茶的国......
工艺造型茶让七夕变得更加甜蜜2013-04-26
　　工艺造型茶，只选黄山土茶滴水香、黄山毛峰、祁门红茶槠叶种，白茶、太平猴魁等茶叶，里面的花，比如贡菊、康乃馨也都是自家产的。一条人工流水线下来，每一道都是艺术。法国人、日本人、新加坡人，都很爱工艺造型茶，觉得又好......
正山小种用工夫茶泡法饮泡2013-04-26
　　最常见以工夫茶泡法饮泡的茶种为铁观音乌龙茶，除了在饮泡方式上有差别，因此步骤也不一样。正山小种用工夫茶泡法饮泡步骤。　　烫洗茶具，红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯比好。以3.5克-5克之间的茶量注入盖碗(壶)中......
坦洋工夫红茶茶艺欣赏2013-04-26
　　在中国博大精深的茶文化当中，茶道是核心，也可以说没有饮茶之道，也就没有中国茶文化，茶道包括两个内容，一是煮茶品饮，二是茶道的内涵，即茶道的思想，通过饮茶陶冶情操，修身养性，把饮茶的思想升华到富有哲理的境界。下面让我们......
冲功夫茶不仅要有茶具还要有功夫2013-04-26
　　茶杯的选择也有个四字诀：小、浅、薄、白。茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式。水瓶与水钵作......
武夷山组团参加大连茶博会2013-04-26
　　和茶资讯8月6日讯：7月25日至29日，武夷山市委常委、纪委书记吴禹松带领该市有关部门领导、武夷山茶商、茶企代表赴辽宁省大连市参加“第八届大连国际茶业博览会”，本次参展旨在考察大连办展会经验，宣传武夷......
山西举办首届茶业茶文化博览会2013-04-26
　　和茶资讯8月3日讯：8月2日，首届山西茶业茶文化博览会暨紫砂艺术展览会在中国煤炭博物馆开幕，本届茶文化博览会将为期5天。本届茶博会由山西省茶叶学会、香港海峡贸易促进会主办。　　此次茶博会以静、和、道、禅为茶......
香港会展中心8月将举行一系列展览2013-04-26
　　和茶资讯8月2日讯：香港贸易发展局1日宣布，将于8月16日在香港会议展览中心同期举行一系列展览，包括美食博览香港国际茶展现代化中医药及健康产品展览三项展览以"美食及健康"为主题，汇聚来自世界各地超过1400家参展商，向......
功夫茶的冲泡流程欣赏2013-04-26
　　不知道大家有没有听过功夫茶呢?不过应该经常有人会和工夫茶混在一起了吧。功夫茶其实并不是一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，所以才会叫做功夫茶的。......
领略安溪茶艺的人生境界2013-04-26
　　泡茶可以修身养性，品茶如品味人生。茶在中国的社会发展地位中占据着重要的位置，每种茶都有其特殊的历史意义，每种茶也都有自己特有的茶道。　　安溪茶艺来源于安溪铁观音功夫茶。通过国不断的发展形成了自己特殊的铁......
正统的诏安式茶艺欣赏2013-04-26
　　中国茶文化历史悠久，各个地区各个民族都有其特殊的饮茶泡茶方式，而且所使用的茶具方面也存在不同之处。下面我们来认识下诏安式茶艺吧，诏安式属于福建省漳州市的一个小县城，是福建与广州接壤的县，与广东的泡茶方式可能......
泡乌龙茶的讲究介绍2013-04-26
　　泡乌龙茶的讲究介绍　　乌龙茶是中国六大茶类之一，有着悠久的历史。乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，而泡茶自古以来皆有讲究，那么泡乌龙茶的讲究有哪些呢?下面做一介绍。　　第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫......
人参乌龙茶的冲泡、人参乌龙茶的功效2013-04-26
　　人参乌龙茶的冲泡、人参乌龙茶的功效　　人参乌龙茶是一种再加工茶，不同于原味茶，是以碾碎后的西洋参叶子和一些辅料加入乌龙茶中制作而成，优质的人参乌龙茶有一定的保健功效。下面就详细介绍人参乌龙茶的冲泡、人......
关于乌龙茶的泡饮技艺介绍2013-04-26
　　关于乌龙茶的泡饮技艺介绍　　乌龙茶是我国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津......
武夷山乌龙茶茶艺欣赏2013-04-26
　　武夷山乌龙茶茶艺欣赏　　风景秀甲东南的武夷山是乌龙茶的故乡，宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷茶说：“年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。“自古以来，武夷山人不但善于种茶，制......
乌龙茶冲泡技艺的介绍2013-04-26
　　乌龙茶冲泡技艺的介绍　　乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜。而乌龙茶在广东潮州一带比较流行，特别是泡凤凰水仙及凤凰单枞风味特佳。乌龙茶的泡法也是备受大家欢迎，下面就乌龙茶冲泡技艺做一介绍，这一泡法比较适用于......
乌龙茶与紫砂茶具系列的选配沏泡2013-04-26
　　茶文化阅读8月27日赏：由于乌龙茶叶子粗大，经过揉捻做青，叶子有破碎卷曲，沏泡后叶子完全舒展，形状不雅观，叶子的色泽且黄绿色，并无视觉享受的美感。特别是乌龙茶要求较高的水温沏泡，而玻璃杯容易散热，不能有效浸出茶叶内合......
怎样才能泡出好的乌龙茶2013-04-26
　　怎样才能泡出好的乌龙茶　　乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。茶汤含入口中，运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动，令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受，以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩......
安溪乌龙茶的喝法介绍2013-04-26
　　安溪乌龙茶的喝法介绍　　乌龙茶是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。那么我们怎样才能喝出乌龙茶的那种......
泡人参乌龙茶很讲究功夫2013-04-26
　　人参乌龙茶又称兰贵人，采用上等乌龙茶与上等人参粉加工而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。　　具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款......
别具风味的台湾乌龙茶泡法2013-04-26
　　每个地方有每个地方的特色，不同地方无论在穿着还是饮食上都会存在不同的地方，就当当按泡茶方式啦说，台湾在乌龙茶的泡法上与大陆地区就存在不一样的地方。　　台湾泡法它突出了闻香这一程序，还专门制作了一种与茶杯......
为什么说洗茶时间不宜过长2013-04-26
　　在每次泡茶时，我们一般习惯都会将第一次泡茶的茶水倒去，这样做是为了洗茶，将茶叶中的杂质和可能残留的化学成分洗去。不过洗茶的时间一般都控制的比较短，那么为什么洗茶的时间不宜太长呢?下面我们就来看看吧。　　......
“和敬清寂”泡盏乌龙茶2013-04-26

“醉我非阔酒，留客皆因茶”。茶在我国有着超过三千年的历史，它不但是一种大众饮品，更传递着一种渗透着中国思想的文化。无论权倾一时的帝王将相，还是曲水流觞唱和于山水间的文人雅士，或是引车买浆的平民......
福建乌龙茶茶艺2013-04-26
　　福建乌龙茶茶艺　　茶艺是一门专业学问，源于唐代，历史悠久。而乌龙茶是中国的六大茶类之一，福建又是出产乌龙茶的好地方。要想喝到上等的福建乌龙茶，茶艺是必不可少的。下面我们一起来了解一下福建乌龙茶茶艺。　......
乌龙茶冷泡法2013-04-26
乌龙茶冷泡法
按照传统观念，茶要热饮。陆羽在茶经中写道：“火煮水升，酌分五碗，乘热连饮之，以重浊凝其下．精英浮其上，如冷，则精英随气而竭。”大意是如果煮一升水的茶，可分为五碗，要趁热喝下去。因为重浊的......