茶艺茶道

中国茶文化典雅之蕴2013-09-25
茶文化作为中国古典文化，独具历史古韵。在时间的洪流中，从柴米油盐酱醋茶的开米七件事，慢慢演变到琴棋书画诗酒茶的陶冶情操，再到茶文化升华成禅茶一味的精神层面。茶文化穿透了社会和升华，深入中国诗词、绘画、书法、......
禅茶一味茶海人生2013-09-25
茶海飘香，中国茶文化的形成当中，与佛教结下了不解之缘。中国茶圣陆羽的《自传》和《茶经》中都对佛教有赞颂以及对僧人嗜茶有记载，可以说，中国茶道从萌芽初期，就合佛教有了千丝万缕的关系。禅茶一味，为茶人共识。茶在品，禅......
品一杯清茶：寻觅超然心境2013-09-25
品茶要轻轻地嗅，缓缓地吸，细细地嚼，悠悠地品，不管红茶、绿茶或是其他，漾在杯里，都是一件赏心悦目的事情。那直立的细针，那悬浮的叶片，那恣意游荡的叶蕾，丁丁点点如天女散花，袅娜的身段，百媚千娇，风情万种，挤挤挨挨似刚出水的青......
孔祥龙：回味故乡茶滋味2013-09-25
前不久，为把县茶乡艺术团约我撰写的一个宣传仙人岭品牌茶的节目脚本写得实在点，仙人岭锌硒茶业公司孙总约我采风仙人岭，车接车送，盛情款待，公司一班人全天陪同，让我品味了“仙人岭锌硒茶”的清香醇厚，也让我......
茉莉花茶如何品鉴与冲泡2013-09-25
　　茉莉花茶既有醇酽甘洌的茶味，又有浓郁芬芳的茉莉花香，是我国许多地区、尤其是北方茶客钟爱的饮品。茉莉花茶一般以春季烘青绿茶为原料，经过滚切、筛分等级、拼堆、风选、拣梗、烘干制成茶坯，待到夏初茉莉花开时运到产......
品一杯清茶探寻茶之语2013-09-25
无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养颜的滇红&helli......
品茶：日本“煎茶”的高潮2013-09-25
　　我万万没有想到，这一泡福寿园煎茶的高潮，竟然在最后时刻骤然降临，且不是用喝，而是用“吃”的方式。红豆年糕茶点与茶叶渍物

小铁瓶与开化堂茶叶罐　　看日本饮食界传奇人物小山裕久的料理书，他说，“做......
京都大德寺禅茶：晨钟起处听早课梵唱声中品禅茶2013-09-25
红叶（图片来源：资料图）京都很慢。寺庙的时光很慢，晨钟暮鼓，山门庭院，枯木山水，一沙一世界。街上的时光很慢，街巷多小小窄窄，房间都不高，平平的，可以看出很远，难忘那天在哲学小道漫步的时光，短短的路途，有流水相伴，各种可爱的咖......
茶品味：新雪烹茶2013-09-25
　老年的袁枚游历名山大川，喝名茶种种，吟品茗诗篇，简直成了茶叶专家，对于泡茶之水，当然也有精辟的论述，“欲治好茶，先藏好水”，他的“最高领导”乾隆皇帝也颇有生活情趣，以皇家名义钦定泡茶之水的等级，认为......
林清玄：一片茶叶2013-09-25
抓一把茶叶丢进壶里，从壶口流出了金黄色的液体，喝茶的时候我突然想到；这杯茶的每一滴水，是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人，从来不会去分辨每一片茶叶，因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成......
生活品茶：柏龄茶香将养生融入生活2013-09-25
　　无论什么季节，茶总是桌子上的诱人之物。在冬天的阳光里，看着杯中腾起的阵阵氤氲茶香，一种雅致悠闲的生活情趣也油然而生。茶是冬季里的养生佳品，从古至今人们一直对以茶养生推崇备至。无论是古代人寄情于山水中，相聚品......
茶叶观察记2013-09-25
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茶论把茶笑谈壶中香2013-09-25
三千年的沉淀，宜宾茶叶已洗尽铅华，名扬四海；三千年的累积，茶的气息已弥漫在宜宾的街头巷尾，茶的文化已融进宜宾人的血液中。茶者，雅俗共赏，因此，无论是在环境幽绝的茶园里，还是在风吹日晒的凉棚下，总能看到喝茶、品茶、论茶的宜......
中国茶楼――茶承千古楼满香2013-09-25
茶馆，是通行而为人们所熟知的叫法，古代称为茶坊、茶肆、茶寮、茶店、茶社、茶园、茶铺、茶室、茶楼等。茶楼有一个旧称，叫二厘馆。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”后来，经济发展了，饮食行业兴旺起......
下午茶：品茶生活中的品茶与品心2013-09-25
很偶然的机缘，我见到了《下午茶》这本书的作者罗露西女士。这本书中，她以散文随笔的形式记录了她在英国游历时的见闻和感受，从一个与众不同的视角近距离地为我们展示了英伦独特的魅力。书的开篇，对“下午茶&rd......
逛资溪村登大觉山品白茶香2013-09-25
　深秋里，绿色已经不再是北方大地的主色调，漫天袭来的灰色淹没了车窗外远处的视野。一夜的颠簸后，湿润的空气取代了干燥的北方记忆，火车在驶过赣江后不久便扎进柔软且附带有南方特质的丛山中去。资溪这个被江西“老......
喝杯茶品品茶外之道2013-09-25
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶位列其一，茶对中国人可谓相当重要，很多人都离不开它。中国是产茶大国，在古代，茶叶、丝绸和瓷器是中国大宗出口的商品，穿着中国的丝绸，用中国精美的陶瓷，喝中国茶，是国外当时上流社会追逐......
春龙节品一壶春色2013-09-25
　　春龙节，意味着春天的到来。此时，人体处于舒发之际，中医认为春季与肝相应，初春保健应以养护肝脏为主。说到春季养生，就不得不说茶。在初春适量饮茶，能够促进体内阳气的生发，使人精神振奋，消除春困，增强人体抵抗力。在享受那......
解读立顿分析中国茶企发展2013-09-25
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一茶一世界人生如茶2013-09-25
　　于静静的夜，于闲闲的晨，于暖暖的午后，喝茶，似乎不分什么特定的时间地点，心想所至，又恰好“偷得浮生半日闲”，一壶茶，一本书，书香与茶香交替成趣，此时此刻，仿佛心灵超越红尘之外，游历山水之间，一份心的淡然与宁静，在这......
茶叶品鉴：道新芽早知春2013-09-25
图说：“早白尖”川红工夫金毫满披，就像是披上了一件镂金错彩的金缕衣。图说：“早白尖”川红工夫的原料是四川茶树良种“早白尖”。　　2月29日讯：二月的春风好似锋利的快剪，迅快裁出了一个......
从奢侈品市场看茶叶高端化路程2013-09-25
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品鉴抹茶里的人生态度2013-09-25
是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与乳酪、冰......
当中国茶企遭遇立顿2013-09-25
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中国茶行业现状2013-09-25
茶产业是中国重要的民生产业之一，在华夏飘香几千年。以其特有的文化底蕴、独特的口感，成为世界三大饮料之一。市场庞大、前景广泛使茶行业一时间声名大噪。众多商家把投资眼光放到茶行业上，力求创造出第二个立顿。但面......