茶艺茶道

禅者饮茶“三得”：趣，神，味2013-09-25
禅者饮茶有“三得”，得趣，得神，得味（图片来源：资料图）一曰得趣。饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。饮茶讲究“活火活水”，水以泉水为佳，因为泉水经过沙石岩土的过滤，吸收二氧化碳，溶解了钠、钾......
不是品“茶”而是品“茶文化”2013-09-25
　为期三天的第二届中国日照绿茶节于6月12日完美落幕。记者在采访中发现，与传统的茶叶展会相比，本届绿茶节将“茶文化旅游”推到了新的高度。

　　作为本届绿茶节的重要活动内容，6月12日，来自全省的200多名游......
茶之“梦”茶之“花”茶之“春”2013-09-25
中国经济网贵州湄潭6月13日讯（记者王新伟通讯员李魁寿）青青茶园，悠悠飘香。走进贵州省湄潭县核桃坝村，星罗棋布的茶园如同一块块碧玉镶嵌在山间，阵阵清风迎面扑来，令人心旷神怡；“雕花窗、穿斗枋、坡屋面、白粉墙、......
品红茶品生活2013-09-25
　厦门茶叶进出口有限公司副总经理张杰：品茶，绝对不像喝茶那么简单。一个口是喝茶，三个口才是品茶。我们举办品鉴会，就是希望让更多的人知道，什么是品茶。品茶，品味的不仅是茶叶，也是生活。

　　像今天红茶的品鉴，通过国内外......
与众不同的信阳茶2013-09-25
茶客们都知道，多少年来，信阳茶就是绿茶毛尖，近两年在省委书记的大力倡导下，又开发出信阳红，而在年轻的信阳茶农孔伟眼里，品质上佳的信阳茶完全可以也应该有许多种面目，而且他正在把这种设想变成现实。□记者王珂与众不同的......
小城故事计划：徽茶行之旅2013-09-25
　茶通六艺，品茶乃是件雅事，自古以来又似乎都是文人墨客的专利，古琴、下棋、吟诗、作画，样样离不开茶得参与。但又有这样一句俗话：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，其实茶已经在不知不觉中深入到咱们中......
品香茗泡茶馆，伴茶入夏2013-09-25
本刊记者卢寒
　　伴茶入夏，心静自然凉。当35℃的高温来袭，品香茗、泡茶馆又成为备受泉城市民青睐的消暑方式之一。记者在伍丰堂茶社、天宇茶叶平价超市......
学识“中国茶”传饮“铁观音”2013-09-25
茶，是中华民族的国粹。茶文化，是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长，有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动......
一杯茶七层茶2013-09-25
孟加拉人会长途跋涉前往孟加拉东北部寂静的斯里蒙戈尔镇（Srimongol），为的是喝上一杯罗梅什•拉姆•古尔（Romesh Ram Gour）泡制的闻名遐迩的茶。这是一个酷爱饮茶的国度，古尔是一种七层茶的发明者。他说，他的技艺无人......
喝茶要清源茶2013-09-25
清源茶史话之三罗立人/绘
　　北宋政治家蔡襄(公元1012-1067年，福建仙游人）是继陆羽之后，又一位对茶十分钟情，写过茶书的古代茶人。庆历年间，蔡襄为福建转运使，改造北苑茶品质，求质求形，将“大龙团”改制为&ldquo......
溪龙乡――中国白茶第一乡2013-09-25
　安吉白茶原产地，精品白茶集散地

　　在溪龙这片乡土上，20年，中国白茶从无到有，一株白茶祖繁育出万亩葱茏茶山。

　　就是在这片乡土上，10年，安吉白茶从有到优，一个个国际大奖频频在此诞生。

　　还是在这片乡土上，今日，安......
浙江松阳：县委书记和中国第一绿茶市2013-09-25
由于附加值低下，有媒体报道，中国7万家茶企的总产值不敌一家英国立顿。而浙江西南山区欠发达农业县松阳，却在几年内打造成全国最大绿茶产地交易市场。随着茶叶产业链的不断延伸，松阳县茶叶附加值也在明显提升。种茶创富6月......
以壶会友养壶养性2013-09-25
龙凤提圆壶

紫砂方壶□记者李岩实习生马幸文洪波图核心提示备壶、温壶、洗壶、投茶、润茶、浸茶，一番细水高冲之后，茶台上的紫砂壶中，墨绿的茶叶如花展开，清幽的醇香顿时溢满书斋。约会几位挚友，把茶言欢，幸甚至哉......
祖父的普洱茶2013-09-25
李君好普洱茶，受其影响，我亦初尝其趣。一日李君对众友说，刚从渝城游归，在那里品得一陈年普洱，1963年出品，每克达百元大钞。闻之，有人称羡，有人咋舌，大呼：“喝金汤乎？” 记得早年家中亦有普洱茶，是祖父所留......
喝茶记2013-09-25
谷雨一过，等当年的春茶贮藏二、三月，若偶有雅兴，便又是吃茶的好机缘了。喝过的茶不多，也不是啜饮终日，只是每每喝茶时便觉怡情悦性，几近超然物外。东坡居士有言：戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。佳人之美，大抵不在其国色天香，风......
喝一杯禅茶清心灵禅意2013-09-25
喝一杯禅茶静空自我（图片来源：资料图）为了生活而忙碌，现在感觉生活压力，越来越大，烦恼越来越多，不知如何放松？如何解压？工作停不下来，下了班还整理家务或想着工作，有多少人泡一杯茶静下来过呢？更不用说禅茶了。在忙碌生活中学会享......
禅茶一味与五事调和2013-09-25
禅茶一味与五事调和（图片来源：资料图）参禅与饮茶，为佛门永远之话题。参禅之法源于释迦如来灵山会上拈花示众，迦叶尊者微颜含笑。佛说：“吾有正法眼藏，涅妙心，实相无相；微妙法门，付嘱与摩诃迦叶。”也就是释......
品茶=品心2013-09-25
　　茶，究竟为何物，竟能雅能俗，能牛饮解渴，能在芝兰之室中会话，犹如知心朋友，恰似亲兄弟？　　前年和朋友出游，在一个寺院，第一次品味到了真正的绿茶。泡茶的水是清纯的山泉，茶叶又是寺中好客的主持保存的上品龙井。一樽高高的玻......
白茶与紫砂的泡养相和2013-09-25
紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。而对于吃茶的人，也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在汤色的转换之间、也许是在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美，然后将这种美悄悄地浸入自......
冰岛古树――“普洱茶之后”照亮茶文化产业2013-09-25
　中国茶闻名世界，茶文化更是源远流长。但随着生活节奏的加快，快餐文化的盛行，很多人离茶文化越来越远。而具有“普洱茶之后”美誉的冰岛古茶被发现和聚焦，中国茶文化再一次被照亮了，中国茶文化再一次被注入深厚......
品凤凰茶韵享中国文化2013-09-25
品凤凰茶韵享中国文化
－－商都房产网联合升龙•凤凰城完美演绎　　品茶，就是品其味，是一种极优雅的艺术享受。品茶讲究的是程序。中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因......
陆羽：一盏清茶润精神2013-09-25
　茶是中国传统文化的清新一脉，其甘醇的口感、芬芳的气息、清澈的汤色，在惬意的时光中袅袅娜娜，优雅之中泛出淡泊的禅意。茶与人们的生活息息相关，是饮品，是生活，是文化。而最初，除非生病，人并不饮茶，直到世界第一部茶叶专著《......
夏茶价值不被关注2013-09-25
　有一日，食品法院门外有人击鼓鸣冤。若干声“威武”以后，诉冤者报上名去。此人姓夏名茶，只在每年夏季方有机会人间走一遭。明明是一匹千里马，却可恨历经千万载而终未遇伯乐。才华被埋没也就罢了，竟无端惹来一片......
于紫砂中品岩茶的“岩韵花香”2013-09-25
　　紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。而对于吃茶的人，也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美，豁然开朗。作为乌龙茶之一的武夷岩茶与铁观音......
绿茶里的人生味2013-09-25
　　炎炎夏日，适合品一杯绿茶。

　　平常的日子，绿茶躺在茶罐里，一点也不起眼。一到了夏日，那些全身浓缩成一条极细的线的绿茶叶，似乎在一夜间有了生命。打开茶罐子的第一时间，便能感受到一股清新的香味，绿的香味。

　　撮......