峨眉茶道的起源与发展

茶道在我国的大发展始于唐代，其中的峨眉茶道是众多茶道文化流派中较特别的一支。峨眉茶道始于公元845年间(唐宣宗)，由峨眉山昌福禅师(今眉山人)创立，创编茶道律谱《峨眉茶道宗法清律》一书。隆元法师对茶的种植和制作都较为精通，通过他的努力，峨眉茶道又溶入了一些种茶法和制茶法，并获得大量的民间俗家弟子的支持和修习。后人大多都知道峨眉山历代高僧几乎都会种茶制茶，著名的中国名茶“竹叶青”、“峨眉雪芽”、“峨眉白芽”、“妙品”等，就是峨眉山历代高僧自种自制的极品绿茶之系列产品。 茶叶知识网觉得，峨眉茶道的发展可分为三个时期来列出 第一个时期为昌福禅师创立的参禅悟道习茶法时期，昌福禅师在《峨眉茶道宗法清律》中明确提出峨眉派的茶道精神是“智”，他在律书开篇律言中讲道：“茶全禅性，禅全茶德。理究三通、四才、五天、六地、七人、八悟。学人得失均同，则无何。得上苑之风，落上东之水，取下仪之器，集下沉之礼，再无何。学苍生而爱苍天，习凡尘而助众物，明无何。人水合一，学人初道;人茶合一，学人能道;人壶合一，学人会道;天人合一，学人明道。”，这种概述表明昌福为峨眉派首先提出了好学之人为道的基本原理。 接着昌福禅师又在分律立法一中讲道：“初为水，晨练一草。次为茶，晨练一劳。三为壶，晨练一事。四为人，晨练一了。序式一：问茶，通虚则悟，也道。序式二：静寂，清戒则还，也道。序式三：焚香，忘心则入，也道。序式四：鸣乐，凡尘则去，也道。序式五：涤壶，冥思则为，也道。”这一节为参禅悟道明确了首要的标准茶法思路。 在分律立法二里，昌福禅师十巧妙地将修法之人的各种心态摆出，便于洗净身心，他讲道：“气，生气不生，则动。神，来神不解，则问。韵，承韵不着，则补。定，世定不平，则安。 分律立法三为昌福禅对峨眉派的茶道精神集中体现地方：“智生于智，法式曰：智中大智还有智。智长于智。法式曰：智育成智再积智。智功于智。法式曰：智多养智放还智。智传于智。法式曰：智能哺智化众智。 在《峨眉茶道宗法清律》的最后一章的第六节里，昌福禅师将世间万物的性格包罗其中，表达茶道始于人道，还原于人道，他讲道：“修及人物，厚人。修及草木，厚天。修及凡心，厚世。人有道，法有道。茶法，静佛静清也，还道乃人终。茶中品，人清静，参禅悟，千古文。” 昌福禅师创立的《峨眉茶道宗法清律》精神在佛门中广为使用，得法者很多。其人水合一、人茶合一、人壶合一、天人合一的四大茶品、茶人、茶道、茶事理念，揽天地山水、人文性情于一体。昌福禅师说：“得上苑之风，落上东之水，取下仪之器，集下沉之礼”，这应该是茶道的最高法境。有“合天地而惟一，成佛者之灵光”的特征。从这一观点上看，昌福禅师对茶道理解是大气而又现实的，只有得天地人和，才有格律谈茶道，这个本位的法理都没有，谈茶可能就是一种小器。 再则，用昌福的观点来看，要求别人怎么处事为人，不是茶道讲的，教人怎样用茶也不是茶道讲的，评述自己静心也不是茶道所要表达得全面的，佛说：放下屠刀，立地成佛。这八个字让多少人学到老死都没有学通，那么茶道应为什么理念呢?昌福禅师说：学苍天而爱苍生，习凡尘而助众物。这里说到“学苍天”和“习凡尘”其意重在包罗万象，所以昌福禅师在其宗法立五里指出：“习茶，大庸者不能，大学者则为之”，按他的意思应理解为：茶道，不是谁都能学，也不是谁都能做到，好比“居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君”一样，不是用来做摆设好奇，不是喊出来标榜自己用的。 昌福禅师在借鉴原峨眉山道家学派的观点上，更深度地将天视为诚，将人视为明，“因诚则明，因明则智”，这正好是的道文化的经脉之一。在总结和综合当时中国各家学派的文化精神基础上，将峨眉茶道的精神立足于——智。这符合破除唐朝大量的道教神学——玄。 第二个时期的峨眉派精神应为果德和尚时期，果德和尚提出了动态的茶道精神，更易于修习和传承。果德和尚在《茶之缘》一书中强调：“精神之道，贵于行，伤于停。动为武形，停为静始。有形为下，载形为上。茶法无动无形，载之难却。”果德和尚虽没有直接标明他这一时期峨眉派的茶道精神，但我们多少能分清他是提倡以动载形，才能达到静坐参禅的境界，如形都没有了，何来静心悟道的思想。其实，昌福禅师也提出了形的重要性，只是没有这么明确。那么果德和尚的峨眉派精神应该是“造型”。 第三个时期的峨眉派精神是演哲大师时期，拥有书法绘画大师称号的演哲，对于茶道美学更是有相当的发言权，他说：“峨眉派，一年系日风彩，二年武艺夸张，三年舞蹈柔美，四年美术视野，五年茶叶气息，六年书法神韵，七年众生亲切。”演哲为当代高僧，他理解的茶道精神体现在唯美方面很是突出。1987年，他对峨眉派的接班人宽轻提出：“峨眉派要发展成绿色的、健康的、生态的、传统的、专业的、艺术的和有身份色彩的队伍。最终达到一门个性鲜明而又独具匠心的茶道流派。” 演哲大师曾问他的茶友：“揽尽三千佳茗，谁解个中真味?”茶友无言以答。后来演哲大师在修正《峨眉茶道宗法清律》时，将自己一生的品茶心得补了进去，他说：“古往今来，因茶生道而多能;因茶生佛而多善;因茶生心而多缘。正所谓静心者——智、平心者——德、修心者——才、养心者——健、问心者——达。”这是演哲大师对茶与人之间的悟语。他还在《茶之缘》一书中写入了“问茶与上与中与下，共聚一统时隐时现，忘家什、淡衣帛，出形入境，问得三春满人间。”的品茶哲理。他提出的茶道精神为：智、德、才、健、达五元素。后来金刚石将峨眉派的“造型”精神改为现代语言：“峨眉派茶艺表演艺术，讲求法度严谨，手眼一气呵成，形神一脉相通，表演以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。观者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸，于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语，表演以配合精巧而至上，以动作连惯而至心，以群英共舞而至尊。” 近年来，经反复研究，峨眉茶道放弃当今多数茶道学者们提出的“和、清、静、寂”等茶道精神要求。列出峨眉派的茶道精神就是“智、美”，不以传统认识为标准定论。茶道为人提供智慧或美感就足够了，不必要求境界太高，那是容易出现曲高和寡的结局。前贤早在一千多年前就列智和形为核心精神，说明是有远见的。