所谓品茶,往往品的是感觉,并随着季节、环境、与个性的不同而不同。茶是中国文化的一种代表,千百年来,茶叶总是在我国的历史舞台上,从未退出过,随着人们生活水平的改善,喝茶也成了人们生活中一种休闲娱乐方式了,现在的人品茶,更主要的是品生活中的那一份感觉。对于茶以及品茶,下面茗语茶礼小编将为您做相关的讲解。
品茶如品人生,自己在一杯好茶中品悟人生真谛。茶艺讲究的是如何泡出一杯好茶,并使所有饮茶的人得到美好的享受,讲究的是“境美、水美、器美、艺美、人美、茶美”,讲究的是茶水的比例,温度的掌握,以及时候的拿捏是否恰到好处,是否将茶之内蕴全部表现出来等。
就季节而论,若在春风拂面之际,品一品新茶,吮一口嫩绿悠悠的碧螺春,即有春日晴明的愉悦;夏日炎炎,饮上一杯普洱生茶、满口生香的“茉莉茶”,身心便有浸泡在绿阴中的感觉;秋高气爽,收获在望,那时最好冲一杯“龙井”、“毛峰”,慢慢地咂咂,细细地品品,反反复复地想想,这是一种心境;而在隆冬,泡上一杯“红茶”,望着杯中热气氤氲的红亮汤色,则会从心头弥漫出一股暖融融的情调。
由于各自个性所驱,品茶之相亦不相同。有的朋友是急性子,一向办事风风火火。按其性情便不习惯慢慢细品,故一上来就大口地饮。也有极好耐心的朋友,此君品起茶来,就像“咪”老酒一般,偶尔呷上一小口,说话也像温吞水,一派笃定泰山、稳坐钓鱼台的派头。而像我,大约算是中间派,不疾不徐。夜间写稿,有时文思受阻,就会一个劲地喝茶,似乎茶水能贯通思路;有时文思顺畅,则会忘了喝,需好一刻工夫,才能想起,慢慢嘬上一小口,复又埋头电脑屏前,不断敲击键盘。所以此类品茶有疾有缓,二下扯平,适中而已。
过夜茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。研究表明,茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用,它与牙齿的钙质有很大的亲和力,这就像给牙齿加上了一个保护层。
茶叶是我们生活中一种重要的调味品,无论是什么年龄层的人,基本都有茶的爱好者,品茶已经不再是单纯的喝茶了,开始晋升到一种精神层面的享受。现在人们品茶,更多的是品味喝茶时的那种感觉。
本身看不见,但通过光可以看到外面的世界
茶只是一片树叶,但品茶可以看到我们的内心世界。
本文:品茶往往更重要的是享受那一份感觉
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