安吉白茶怎么保存？安吉白茶的存储方法

来源：作者：发布日期：2018-05-28 16:06:51

文章简介：安吉白茶的存储方法安吉白茶是一种绿茶，所以安吉白茶在保存时需要特别的留意，保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏，那么保存安吉白茶时要注意哪些事项呢?1.密封保

安吉白茶是一种绿茶，所以安吉白茶在保存时需要特别的留意，保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏，那么保存安吉白茶时要注意哪些事项呢?

1.密封保存安吉白茶助于保持口感

密封保存工夫不到位的话，安吉白茶成品茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使茶叶汤色变绿、变深，严重影响到安吉白茶的汤色的美感，同时也会使得茶水的营养价值大大降低。

密封保存亦是为了防止安吉白茶茶叶潮湿，导致茶叶变质的可能性。安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。因此存放安吉白茶时，密封保存是基础。

2.保存安吉白茶要注意温度

温度对茶叶的保存也很重要，在低温下茶叶易保存，一般0-5℃较合适。在常温下，安吉白茶极不稳定，很容易与空气中的氧气等物质发生反应，导致安吉白茶独有的特性丧失。

3.安吉白茶的常用保存方法

基于以上两点的考虑，安吉白茶的最常用的保存方法，就是把安吉白茶用锡纸货锡罐包好，然后将茶叶放到冰箱的冷藏室里，与其他带有味道的食物分开保存。放在冰箱里保存时一定要保证冰箱冷藏室的通风。

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