双桥毛尖的产地在哪？双桥毛尖产地介绍

双桥毛尖的产地

双桥毛尖属于绿茶，产于湖北省大悟县的双桥。其制作工艺主要包括：生锅、熟锅和烘焙三道工序。具有抑制癌细胞的增长、养胃、护齿等功效。1989年在中国名茶评比会上，获中国名茶称号。

双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北部的丘陵山区，其中万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带，是双桥毛尖的主要产地。

双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。

惊蛰至春分时节，茶树争相萌芽吐翠，清明至立夏是采制毛尖的季节，如采时过早，会因茶芽初萌，营养成分不足而滋味欠浓；过迟则叶子过大而茶味不鲜，当茶园有5%至10%的芽叶达到标准时，即进园开采，但这时只是有选择地拣棵采，俗称“跑尖采”。

双桥镇位于大悟县北七公里的公路边，一条发源于大别山的澴水从镇东边流过。春秋战国时代，吴楚柏举之战，孙武率领的吴军，有一路就是从这里经过前去攻楚的。大悟双桥镇，早在南北朝时期就已经形成村落。古镇形态较为紧凑，西侧北依界山，东侧面向环水。历史镇区从南北朝时期北端石桥附近起始建设，沿界山下古驿道与环水之间南北方向主街逐步向南端石桥发展。由于双桥镇地处孝昌县小河镇与大悟县三里城之间，澴河穿过双桥镇，水陆交通极为便利，所以形成集市，并有农历双日为集的习俗。双桥镇亦由此慢慢形成商贸为主的集镇，那时，古镇盛产木材、染布、米粮，吸引南来北往的客商。 两边临街店铺林立，曾是一条发达的商业街。