澴川、澴水、澴酒 孝感作家“澴酒杯”文学作品征文大赛盛大启动

孝感作家进企业采风暨“澴酒杯”文学作品征文大赛启动仪式在宇济大酒店举行。6月12日上午,由孝感市作家协会与湖北生龙清米酒有限公司联合举办的“孝感作家进企业采风暨‘澴酒杯’文学作品征文大赛启动仪式”在孝感宇济大酒店举行,来自全市文学界、学术界、新闻媒体和企业界等30多位代表出席了活动。

启动仪式由市作家协会主席方东明主持。他表示,举办此次活动,旨在庆祝中国共产党建党100周年,挖掘和传播地方文化,繁荣我市文学创作,增强企业品牌影响力。他同时希望广大文学创作者紧紧围绕“澴川、澴水、澴酒”文化主题,创作出一批具有深厚地方文化底蕴的精品佳作,为推进孝感高质量发展贡献文学的力量。

湖北生龙清米酒股份有限公司董事长余超群致辞并介绍了企业情况。他对与会嘉宾、作家和媒体代表的到来表示热烈欢迎和衷心感谢,并表示将带领企业坚守文化自信,营造“文企合作”新气象,迈向“文企合作”新高地,为实现孝感经济社会的良好发展做出新的更大的贡献。

与会嘉宾围绕如何深化文企融合、进一步挖掘和传播地域“澴”文化进行了认真研讨。湖北工程学院文学与新闻传播学院院长余志平表示,文企联合是一个很好的互动模式,要通过文企联姻,实现佳作与佳酿的双丰收。湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院院长张树坤表示,酒是一种文化,自然需要文化滋养和文学的加持,企业的发展更需要创新,文企与旅游结合是可探索的发展方向。市作家协会名誉主席刘碧峰最后表示,湖北生龙清米酒股份有限公司卧薪尝胆二十余年,专注于米酒的研究,在迅速成长为该行业重点龙头企业的同时,不断开拓创新,开启文企融合,打造“澴酒”品牌,必将成为助力孝感经济发展的新典范。

启动仪式上,市作家协会副主席兼秘书长朱道能宣读了《孝感“澴酒杯”文学作品征文大赛征稿启事》。他希望我市广大文学爱好者积极参与,以“澴”为题,我手写我心,共同谱写文企结合的新篇章。活动前期,部分作家代表还深入到该企业进行了现场采风。

澴酒,最早可追溯到唐宋时期。当时澴水两岸的村民利用甘甜的澴河水,酿制了名目繁多的澴酒。而西湖渡口的西湖澴酒最为有名。后因宋太祖与西湖澴酒的不解之缘,让澴酒更加名声大噪。

此后千余年时间,澴酒的酿制工艺代代传承。1998年,生龙公司创立以来,一直传承和发扬“澴河、澴川、澴酒”历史文化。公司董事长余超群先生在2012年就着手成功注册了“澴、澴酒、澴水、澴河”等商标。

并先后投入巨资,与原国营酒厂酿酒大师余才勇一道,展开技术攻关。将古澴酒的传统酿造手艺与现代生产工艺相结合,成功酿造出一款“清澈透明、醇香柔和”的全新孝感(生龙)澴酒。

生龙澴酒继承了古澴酒“窖香浓郁、甘冽爽口、柔和纯净”的特点,酒色金黄透亮,醇香柔和,入口绵柔,不仅能满足酒瘾需求,而且饮用让人轻松愉悦,不上头,不伤胃,醉后恢复快。让流淌千年古香的澴酒,以全新的面貌问世。也开创了孝感米酒行业酿造澴酒的先河。