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家庭自酿果酒的方法

来源：作者：发布日期：2016-05-11 17:51:30

文章简介：自己酿制葡萄酒在很多家庭中已经实践过,相信自己动手制作的都会感受到其中的乐趣以及能够品尝到自己劳动后的果实。那么,对于自酿果酒是否也和酿制葡萄酒一样呢?
我们的主要

自己酿制葡萄酒在很多家庭中已经实践过,相信自己动手制作的都会感受到其中的乐趣以及能够品尝到自己劳动后的果实。那么,对于自酿果酒是否也和酿制葡萄酒一样呢?

    我们的主要内容就是用相同的材料和不同的蔗糖量酿制水果酒。为什么能够用水果酿制果酒呢?原理又是什么?因为水果富含丰富的糖类物质,水果表皮还含有一些野生的酵母,酵母菌会进行无氧呼吸将葡萄糖蔗糖分解成酒精和二氧化碳。
    我们先准备好原材料:密封的容器,,榨汁机,我们切水果的小刀,勺子,一次性杯子,温水,蔗糖,油桃,干酵母。
    首先我们将干酵母放入杯子里面,再倒入温水,放置一小时。这期间我们可以进行对酿酒所需要材料的清洗工作,还有榨汁机,容器的消毒。然后将油桃切成块状,把把桃核扔掉,加入适量的水,用榨汁机粉碎。将粉碎过后的油桃平分为五份,放在5个相同的容器里面待用。就这样密封半个月左右就可以开盖饮用了,甜甜甜的果酒会让你感到无比的享受。
    家庭自制果酒的步骤也是挺简单的,所以说,现在正是夏季,不要总是喝那些碳酸饮料,多饮用一些对身体有好处的果酒,既健康又美味,何乐而不为呢?

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