来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年04月01日
冻顶乌龙茶汤清爽,茶色蜜绿,茶香清新典雅。但如果不掌握冻顶乌龙的基本冲泡技巧,那么你就难以品尝到冻顶乌龙的本色。
冻顶乌龙茶的泡法说起来简单,但是一开始的准备工作一定要做好,正所谓万事俱备,比如说要选取怎样的水质、茶叶以及茶具,这些对于冻顶乌龙茶的泡法都具有很大的影响。
根据试验,用各种水质泡茶审评结果,山泉水泡茶最好,因经由山林下面砂岩层过滤出来泉水,其含矿物质和氯化物很少,此种软水泡茶,清澈甘醇。有了优质茶叶和良好水质,还需精美茶具与正确的泡茶方法,才能相得益彰,泡出好茶。
以上准备工作都做好的话,我们就可以进行下一步了,那就是冻顶乌龙茶的泡法,这对于茶汤品质具有很大的影响。
本文:教你喝上清新的冻顶乌龙
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