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怎样辨别真假富硒茶?

来源:  作者:   发布日期:2020-03-24 20:27:58
文章简介: 紫阳富硒茶不仅口感好,还能补充人体缺乏的硒元素,受喜茶人士青睐。但如果对紫阳茶的特点不够了解,买到假货就十分郁闷。如何鉴别真假紫阳茶,看看行家是怎么说的。 近今年,紫阳富硒茶以天然富硒的特性得到越来越多朋
紫阳富硒茶不仅口感好,还能补充人体缺乏的硒元素,受喜茶人士青睐。但如果对紫阳茶的特点不够了解,买到假货就十分郁闷。如何鉴别真假紫阳茶,看看行家是怎么说的。 近今年,紫阳富硒茶以天然富硒的特性得到越来越多朋友们的喜欢,但与此同时,市场也出现了许多外形和紫阳富硒茶相近的茶叶,让普通消费者难以辨认,今天,我们就给你总结下紫阳富硒茶与外地茶的鉴别方法:

外形:紫阳富硒茶条索紧细,挺直显毫,色泽为黄绿,且色泽基本均匀一致,具有油润感。外地茶条索多卷曲,茶叶颜色为鲜绿或草绿且表面光滑,即有假紫阳茶之嫌。
香气:通常首先用双手捧起半把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶叶气味,凡具有较浓的嫩香、清香或栗香属于紫阳富硒茶。紫阳富硒茶香气,高档名茶多嫩香或花香持久,名优绿茶栗香浓郁持久;外地茶香气低,有青草气或其他气味。
汤色:紫阳富硒茶汤色绿明亮或黄绿明亮,茶汤冷却后,仍能保持清亮,汤色逐渐黄变,为真紫阳茶。(紫阳茶汤)外地茶的汤色清澈明亮或汤色黄绿明亮;冷却后任保持清汤绿叶或变为浑浊。

滋味:紫阳富硒茶的滋味浓厚醇和回甜。外地茶的滋味较淡,有苦涩或麻的口感,无回甜;无回甜是紫阳茶和外地茶最本质的区别。
叶底:紫阳富硒茶的原料来源于紫阳群体品种,群体品种的茶叶就是叶底不匀齐,但叶底芽叶肥壮,黄绿明亮。外地茶的叶底比较匀齐,一种是小叶种制作的,叶底比紫阳茶叶底瘦小;一种是中叶种,芽叶比较纤细、匀整,且叶底发白为假紫阳茶。


紫阳富硒茶和外地茶形成的原因 紫阳县茶叶产地环境,植被好,达到60%以上,空气清新,山水相依,景色秀丽。由于北有秦岭、凤凰山双重屏障,西北高,东南低,冬季能阻挡西北寒流入侵,夏季又可充分接纳东南暧湿气流,从而形成冬无严寒、夏季湿润的气候特点。年平均气温在12.1-15.7℃,年平均降水1000-1200毫米,区内宜茶土壤绝大部分为黄棕壤,有机质含量丰富,茶树生长季节水热资源充沛,非常有利于茶树生长,被公认是最适合茶树生长的最北茶区。由于四季分明,茶树的休眠期较长,山地茶园,立体生长环境,茶叶内含物质积累多。因此形成了紫阳茶独特的品质:香高、味醇、耐冲泡。

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