来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年02月17日
对霍山黄芽优异品质的喜爱,不仅现代,追溯至古代,同样很受茶友的青睐。霍山黄芽从唐代开始得到发展,明清时期已具规模,并逐步形成名茶产地,成为历代王朝的贡品,受到古今伟人、名人的青睐、盛赞。
曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述,文中写道:“贾府中常喝养生茶,六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶”。
明代文霍亨《长物志》曾注:“此茶产于六安州霍山县宜人药品,茶之本性实佳”。
张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰:“霍山仙人冲以左元放故里得名,如今左姓 最多,皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶,贾人美其名曰‘仙人茶’”。
霍山茶在宋代时,年出售茶叶已超过五十万斤,占 当时全国出售茶叶总量的百分之五。沈括在《梦溪笔谈》一书中记载:“国朝六 榷货务:十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半,租额钱二百二十五万四千 四十七贯四十……。霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤,卖钱三万五千五百五十五贯四百八十九。”
本文:受古今名人盛赞的霍山黄芽茶
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