工夫红茶一直深受广大茶友的喜爱,那么对于工夫红茶种类,大家有多少了解呢?下面小编为大家介绍一下吧。
工夫红茶是以红条茶为原料制成的一个茶类,分为大叶工夫和小叶工夫,大叶工夫红茶用乔木或半乔木的鲜叶制成,小叶工夫用灌木鲜叶制成。主要产地包括有安徽、云南、四川、福建、江西、湖南、湖北、浙江、贵州、江苏、广东等地区,其中安徽的祁门红茶和云南的滇红茶最为出名。
工夫红茶种类1、祁红工夫
祁门工夫红茶产于安徽省祁门县,外形细紧壮实,干茶乌黑油润,汤色红亮,口感醇和回甘,香气浓郁并有蜜糖香,被誉为“祁门香”。
工夫红茶种类2、滇红工夫
滇红工夫红茶产于云南省,属大叶工夫红茶。茶叶外形条索肥硕重实,叶底肥软红匀明亮,干茶色泽棕褐,带有金毫,花果香味,汤色红亮,口感浓醇回甘。
工夫红茶种类3、川红工夫
川红工夫红茶产于四川省,属于中叶工夫红茶。茶叶外形条索壮圆,带有金毫,叶底厚软红匀,干茶色泽乌黑油润,带有清鲜橘子香味,汤色浓红,口感醇厚鲜爽。
工夫红茶种类4、闽红工夫
闽红工夫红茶包括政和工夫红茶、坦洋工夫红茶和白琳工夫红茶三种。政和工夫红茶产于福建政和,有大茶和小茶之分,大茶用政和大白茶制成,小茶用小叶种制成。坦洋工夫红茶主要产于福建的福安等地,以寿宁与周宁交界所产的“归岭红茶”为极品。白琳工夫红茶产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。
以上就是小编为大家介绍的工夫红茶种类。
本文:工夫红茶种类有哪些?祁红工夫、滇红工夫等
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