七子茶饼产于云南,属于紧压茶,其外形美观,其茶艺结合的冲泡技术和喝法是及其讲究的。
茶艺结合的七子茶饼喝法
1、先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。
2、其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
3、最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘“生津”,令人神清气爽。
本文:茶艺结合的七子茶饼喝法及冲泡程序
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