中华茶史

花果山云雾茶的民间传说2014-01-17
花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。下面我们来看看花果山云雾茶民间传说吧。1、有关云雾茶的来历还有一个美丽的传说：一位善......
关于乌龙茶的由来传说2014-01-17
传有一年武夷山热得出奇，有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生，大热天没砍几刀就热得头昏脑胀，于是到附近的祝仙洞歇息。刚坐下，凉风清香扑面吹来，望去是一棵开满了小白花的小树，绿叶却又厚又大。他走过去摘了几片......
惠州的茶文化历史2014-01-17
惠州人“食茶”的历史同样也很古远。东晋裴渊的《广州记》说：“酉平县出皋卢，茗之别名，叶大而涩，南人以为饮”。这酉平县即为后之归善县，古属惠州。所谓“皋卢”也就是苦......
神奇的七子饼传说2014-01-17
相传，在一个无法考证的年代，今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生。家有七子一女，长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父母想要一个女儿，故为五子取名爱尼，意为喜......
普洱茶名字的由来2014-01-17
普洱茶是历史名茶，诞生于世界茶乡——思茅，这块得天独厚的沃土之中，又经过上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区，关于普洱茶......
斗茶的形成及历史发展2014-01-17
斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。何谓斗茶?斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，始创于的广东惠州，又一说......
铁观音的历史发展2014-01-17
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种。......
沏茶之水【梅、兰、竹、菊】四说2014-01-17
说到茶，必然就会想到水。在真正的茶客眼中，水是最灵性的东西，至纯至性，离开了水，茶便也失去了它原本的意义。泡茶之水有“梅、兰、竹、菊”四说。“梅”之水产于隆冬有雪时分，因梅之......
茶马古道概述2014-01-17
在中国大西南横断山脉的险山恶水之间，在世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道，这是这个星球上最令人惊心动魄的道路之一。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走……“......
唐朝人的饮茶方式2014-01-17
中国人喜欢追根溯源，唐朝人是怎样喝茶的，这是一个让很多人感兴趣的问题。大唐是中华民族的鼎盛时期，随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶叶、茶艺远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，就曾将......
茶叶在历史上很多时候是个外交角色2014-01-17
对于大多数国人而言，茶是美味、是文化，但是在历史的长河中，茶叶却是屡次引发战争的导火索。究其原因，以茶制夷的思想，是中原王朝自唐宋以来的一贯思想，在明代被发挥到极致，清代不过承袭了这一治国思想。乾......
径山茶的历史渊源2014-01-17
　　径山茶主要生产于浙江省的西北境内的径山上。早在唐宋的时候就已经开始盛名于世。由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝时候的文集中就有此记载着：径山产茶质优异。所以径山寺那时候......
湘西黄金茶的历史2014-01-17
据《明世宗嘉靖实录》记载：明朝嘉靖十八年(1545年)农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从报警宣尉司(今保靖县城迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中，一行......
武夷茶的历史茶文化（中）2014-01-17
元朝完全保留了宋朝以前饮用团茶、饼茶的习俗。茶艺不如宋朝的雅致讲究。斗茶、分茶的茶艺渐渐敛迹。进入明代，饮茶习俗由团茶、饼茶改为散茶。洪武十四年(1381)九月，皇帝朱元璋下诏，罢贡龙团凤饼，改为......
茶水变色的种种真相2013-10-17
不管是白茶、绿茶、红茶，还是黄茶，黑茶，青茶，这些茶泡出来的的颜色各异，泡习惯了，我们才慢慢了解某类茶的茶色。而茶除了有自己的本色外，它经常也会在生活中透过其他的颜色告诉我们很多事实的真相。真相一：一个生鸡蛋和一个......
藏乡奇葩－－酥油茶2013-10-17
有位朋友组织大家从福鼎骑单车去西藏，回来后第一句话就感叹到：还是我们福鼎白茶好喝啊。原来他们到西藏朋友家做客，一进门，好客的主人就为每位来客奉上一碗香喷喷的酥油茶。结果朋友喝了一口后，除了油腻还有一股难闻的臊......
一杯绿茶引发的感悟2013-10-17
入夜，明月当空，街灯依旧。电脑的屏幕中一个小人静静的站立，揉了揉些许疲惫的眼睛，起身泡了一杯绿茶。茶叶在沸水中慢慢舒展，悠悠的飘荡，茶色随着时间越变越浓，清香随着热气上升，沁入心扉。深吸几口气，满足的闭上双眼，仿佛置身......
茶肆情节2013-10-17
人生的每个阶段都会有不同的想法与追求，有些如泡沫般美丽易碎，有些似磐石般坚定。我有一个追求，自小时候就开始存在一直不曾退却。我想要在临湖的所在开一家茶肆，红色的木漆，高跷飞扬的屋檐，古色古香。我会穿着飘逸的汉服，......
茶的历史演变2013-10-17
从历史学上我们知道了丝绸之路和茶马古道，才了解到原来丝绸和茶叶在中国古代的政治、经济上有如此突出的贡献。茶马古道，让茶直接登上了历史舞台，成为国家最重要的战略物资和经济手段，也促进了西藏与祖国的统一和藏汉人......
茶文化之茶邮票2013-10-17
中学时代就喜欢集邮，不管是特种邮票、纪念邮票还是普通邮票都喜欢，陆陆续续的集，也集了两大本。有时间就拿出来欣赏一下，特喜欢那些有关植物的邮票：竹子、梅花、桃花、兰花、荷花、桂花、杜鹃花、水仙花、百合花、牡丹花......
流失在岁月中的浅浅哀伤2013-10-17
这么些年，偶尔还是会想起那一个炙热的夏天，一起吵吵闹闹陪伴着走过青葱岁月的我们，挥挥手各奔东西。毕业念起来就是一很伤感的音符，带着上扬的幅度，毫无留恋的远走。毕业时难以自抑的泪水，说好的一起走，终是一个人的孤独和......
好喝的白茶2013-10-17
每周的周末是小家伙疯玩的黄金时间段。一到这个假期，家里楼上楼下到处扔满玩具，走个路还得跳来闪去的，让人不禁恼火，再去找这些“杰作”的“始作俑者”－－正屋里屋外地疯跑呢，生气地吼了一声，听到吼声后，满脸脏兮兮如野猫似的......
华夏茶生活2013-10-17
华夏几千年时光传承中，茶都占据着举足轻重的地位。从古至今大江南北，随处可见有人泡上一壶或一杯四溢飘香的浓茶，闻着久经不散的茶香，微微地抿上一口，细细的品尝各中滋味。有人喜欢独个自斟自茗，小口小口地啜，在茶香中游历......
茶有余香2013-10-17
华灯初上，独坐于电脑前，泡上一杯浓郁芳香的茶，品味它的鲜美甘甜，与友人肆意畅谈，感受人与人之间的默契，随时光沉淀的更显可贵的情感。茶似生活，茶似情感，有人说：乐观的人好酒，悲观的人偏爱茶。其实不然。茶有酒的潇洒快意酒却......
不同类型肥胖的人如何正确饮茶减肥2013-10-17
何为减肥？减肥即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。日常生活中我们发现一个现象：用同一减肥配方有些人瘦了，而有些人不瘦反而胖了。为何同一种减肥方法对不同的人产生不......