中华茶史

浙江遂昌茶叶标准化示范区争取达“国标”2014-01-18
日前，受国家标准化管理委员会委托，省、市考核验收组对遂昌县茶叶标准化示范区国家级项目进行验收。验收组通过现场查看、走访农户、听取汇报、查阅有关材料、质询讨论后以优秀项目通过验收，并建议报国......
黄山徽州：促成茶机加工企业做强做大2014-01-18
近期，徽州区农机局在开展第二阶段政治生态环境建设年活动中，围绕“是不是我的事的大讨论”，有针对性地解决一些实际问题。近几年来该区茶机加工小企业不断增加，给税收和管理带来一定难度。为尽快促使小......
南京：机械化助推茶叶产业发展2014-01-18
南京雪松茶业有限公司成立于2002年，是一家按照股份制运作的专业从事茶叶生产、经营的科技型龙头企业。经过5年时间的建设，公司现已建成无性系良种、有机、无公害生态茶园1550亩，茶叶加工厂房2400平方......
千年中国茶，健康迎宾客2014-01-18
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地。福建产茶文字记载比《茶经》早３００余年，著名的莲花峰及莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝蔚然成风，明清时期，茶叶......
从“茶马古道”到现代交通2014-01-18
从“茶马古道”到现代交通在横断山脉的高山峡谷，在渝、川、贵、云、藏“大三角”的丛林草莽之中，绵延盘旋着无数古道，它穿越横断山脉以及金沙江、澜沧江、怒江等向西延伸，跨越我国最大的两个高原，最后通......
茶马古道地图的发现揭开一个埋藏数年的秘密2014-01-18
茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称“茶马古道”。“茶马古道”连接川滇藏，延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内，直到抵达西......
今日的茶马古道|重走茶马古道|茶马古道沿途风景欣赏2014-01-18
茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体......
四川雅安茶马古道雕塑群2014-01-18
茶马古道雕塑群四川雅安自古以来就盛产好茶,雅安名山一带漫山遍野都是茶树,特殊的地理和气候环境,非常适合茶树生长,茶叶质量也好."扬子江中水,蒙顶山上茶",历来被人们所称道.蒙顶山上有一皇茶园......
飘洒在茶马古道上的茶韵馨香2014-01-18
飘洒在茶马古道上的茶韵馨香(图) 2005年11月至2006年7月间，勐海茶厂组织马队重走了绵延数千里、举世闻名的古老驿道―――滇藏茶马古道，并沿途捐建了10所希望小学。勐海茶厂在巴达和布朗两大古茶......
台茶发展史略2014-01-18
台茶发展史略一、野生茶树的发现及利用台湾有茶树之记载，早于荷兰人占据台湾时期（1624～1662年），荷兰人所写《巴达维亚城日记》1645年3月11日之记事中载有「茶树在台湾也有发现，似乎与土质有关，……」虽......
蒙古族――款款深情敬茶与敬酒2014-01-18
蒙古族――款款深情敬茶与敬酒客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是平民百姓，也不论在交际上或在家里，在旅途，或在其他一切场合，都以茶为应......
提升安溪铁观音产业整合能力2014-01-18
目前，安溪铁观音在中国已经有了挺高的知名度，其中生产销售铁观音的佼佼者，诸如八马茶业、安溪铁观音集团、中闽魏氏、理想茶行等茶叶企业，在国内也拥有了相当程度的名气。但是，要真正打造出高知名度的品......
利用两岸茶博会打造福建茶之乡2014-01-18
2008年11月，第二届海峡两岸茶叶博览会将在风景秀美的武夷山举办。如今，省茶叶协会詹立锬会长的工作常态便是为此事奔忙，开会、协调、报告，与茶协会的职能一样，他也成了一条茶企与政府间的“纽带”，为办出......
六安茶：从“提篮叫卖”到自营出口2014-01-18
“那时候要买东西最体面就是去百货大楼，街面上也有些小杂货店铺，卖点糕点、烟、酒、糖果之类。一切都凭票供应，没什么可以敞开买到的。当然，在春茶上市的季节，小街巷里，早早晚晚的时候，也还有几声叫卖新茶......
茶馆/中国茶馆：四大茶门2014-01-18
中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久，而四大“茶门”的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。类似太极茶道、老舍茶......
湖南：探幽安化茶马古道2014-01-18
探幽安化茶马古道位于洞市老街入口处的贺氏宗祠明清时期,安化是世界黑茶的生产中心。山山种茶，四季运茶，于是便有了遍布四乡的茶马古道。到了今天，安化保存最完好的茶马古道，在江南镇的洞市与高城。......
陕西：最早茶马古国道“出世”2014-01-18
说起茶马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离陕西，是西南地区的事，和陕西没有关系。然而，有关专家通过考......
重返茶马古道2014-01-18
千百年来，内地入藏物资如茶叶、哈达等都依靠背夫西出成都平原、徒步翻山越岭进入康定，再交由骡马运至西藏等地，这就是著名的“川藏茶马古道”。源于对藏文化的热爱，对那逝去的马帮汉子所走过的艰辛之路......
茶马古道，古今多少故事传说2014-01-18
“山间铃响马帮来”。茶马古道，顾名思义，就是靠马帮贩运茶叶之古道。几百上千年，据说如今中国境内就剩两条茶马古道，一条在云南，一条在湖南。当然也有说河西走廊的“丝绸之路”也算一条，那就是广义上说......
闲话茶马古道和马帮文化2014-01-18
闲话茶马古道和马帮文化茶马古道“是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，起源于古代的“茶马互市”（“茶马互市”是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来），由于是用......
话说岩茶之王“大红袍”2014-01-18
虽然对武夷山岩茶之王“大红袍”仰慕已久，却因一直没有机会前往该地一睹“芳容”而生遗憾。朋友得知后笑曰：“这有何难？我带你去一个地方，不必出京，保你能品到“大红袍”特有的岩韵。”于是，我随着朋友来......
茶与中国神话2014-01-18
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龙岩上杭县发挥高海拔优势扶持发展高山优质2014-01-18
龙岩上杭县发挥高海拔优势扶持发展高山优质茶近年来,上杭县充分发挥高海拔优势大力扶持发展高山优质茶，结合当地土壤、气候等条件筛选引进了“瑞香”、“丹桂”、“金观音”、“黄观音”等系列优质......
长和，开创铁观音“制茶世家”新时代2014-01-18
1984年，当英国立顿红茶进入中国时，没有哪一家国内的茶企引起警醒。进入21世纪后，经过10余年的蛰伏与市场积累，立顿突然爆发，开始走出广州、上海等地的高级宾馆和酒店，进而生产本土化的绿茶、花茶和乌龙茶......
苍梧县六堡茶核心示范种植基地初具规模2014-01-18
苍梧县六堡镇坚持以项目带动，多举措促进六堡茶核心示范种植基地发展，以实现以点带面促进全镇六堡茶生产。上半年，该镇核心示范种植基地新开垦茶园已达1000多亩，目前全镇恢复和扩种六堡茶面积达13000多......