认证是有机茶产业发展的一面旗

截至2007年年底，浙江武义县有机茶颁证面积1.6万公顷，产量1225吨，产值9200万元，已有16家企业获得有机茶生产、加工和销售的有机认证，产品销往美国、日本、乌克兰、欧盟等国家和地区。有机茶，已成为小小武义县茶叶生产的一面旗帜。

由于交通、技术、资金等方面的原因，武义县山区的部分茶园曾一度处于荒芜、半荒芜状态，经济效益十分低下。通过有机茶工程实施，经济效益明显得到提高，该县茶叶产值从1999年的8500万元，发展到2007年的3.47亿元，2003年以来仅有机茶生产一项，每年就为当地茶农增加收入1000多万元，而该县余家村集体和农户的经济收入90%来自茶叶。

如浙江更香有机茶业开发有限公司华山基地的18公顷茶园，在有机茶开发前茶叶产值仅4万元，2000年通过改造进行有机茶认证，2001年产量1500公斤，产值7万元；2002年产量2500公斤，产值17万元；2003年产量3500公斤，产值33万元，而2004的春茶一季收入就达50万元。又如金山茶业有限公司承包的台山20公顷茶园，在开发有机茶前，总产值仅8万元钱，单产值不到300元；该茶园开发有机茶和认证之后，总产值达80多万元，效益增加10倍。现在，公司每年付给当地农民的劳务费就达30余万元。

可以说，有机茶提高了茶叶质量和市场竞争力。过去茶农一家一户生产经营，茶园管理水平参差不齐，所产的茶叶是炒制后直接卖给市场，质量无保证。现在，农户通过一定方式与有机茶开发龙头企业建立合作关系，根据有机茶地方标准，按认证要求统一从事茶园管理，所产鲜茶叶卖给企业，再由企业按有机茶生产标准进行加工、包装、储运，严格把关，形成了利益约束机制，促进了茶园管理水平的提高和加工水平的提高，从而保证了有机茶的产品质量，为产品质量系上安全带，提高了武义县茶业的知名度和市场竞争力。

同时，有机茶优化了茶叶产业的有效配置，延伸了茶叶产业链。通过有机茶开发和认证，有机茶企业不断壮大，各类茶叶产品不断得到开发，茶树植株从芽叶到修剪叶，全部得到综合利用，拉长了茶叶产业链。各龙头企业不仅规模扩大，而且企业间产品结构合理互补，茶叶资源得到有效配置，形成以更香有机茶开发公司、汤记高山茶业有限公司为主要生产的有机名优茶，以新洲、骆驼制茶公司为主要生产的蒸青茶，以武义茶业有限公司、金山茶业有限公司为主要生产的外销茶，以骆驼九龙公司为主生产的边销茶，形成了从名优茶到大宗茶、从有机茶到无公害茶、从内销茶到外销茶等不同产品的结构层次，覆盖了不同销售领域，茶叶产业结构日趋合理。

有机茶开发和认证取得良好经济效益后，吸引了一些个体工商户、企业主、科技人员对有机茶、无公害茶开发的投入，反过来也促进了茶叶产业的发展。近年来，从事有机茶生产的杭州、永康、金华等地企业，纷纷来武义投资有机茶、无公害茶生产开发，扩大生产规模，投资总额达5000多万元，加快了茶叶产业发展速度。