据调查,建德市尚有较大面积的低产茶园,其成因有多种,但最主要的因素是茶园长期失管,导致土壤板结,严重缺肥;茶树老化,生长势弱,因而产出低下。对这类茶园亟需进行以“改冠、改土、改相”为重点的茶园更新复壮改造,以重塑优质高效之树势。列入2008年茶叶产业提升的茶园改造项目,更应按技术要求实施改造。
改造树冠。即把处于衰老或近乎衰老的树冠除去,在强化肥培的条件下,重生树冠。根据绝大多数低产茶园现状,宜采用台刈与重修剪的方法处理树冠。对于荒芜严重,且主干起白屑或长青苔的茶树需采用台刈方法,将茶丛离地10厘米以上部分全部刈掉;不论用刀劈还是采用割冠机,其刀口应呈斜面且光滑。台刈后因新梢易簇生,因而需疏苗,留存适量粗壮新梢。之后,进行定形修剪与采养结合。对于半荒芜、树冠节枝很多的宜重修剪,剪除2/3茶丛,或保留离地30厘米左右的树干。同样,刀口要光洁。
改良土壤,提高肥力。其核心是充分深耕与施足肥料。借助深耕消除土壤板结,改善土壤“三相”比与通透性,这近乎给茶园施一次肥。深耕时间可与改树同期,或在九十月份;耕作深度力求15厘米以上。坡度不陡的茶园可用耕作机作业,工效高、成本低。与耕作同步开沟施肥,注意有机肥与无机肥料配施。按有机肥300公斤/亩、高氮化肥75公斤/亩配施;施后盖土,园地每亩铺1500―2000公斤鲜草。铺草可防止水土流失与干旱。
改造园相。主要是增添设施,包括修筑机耕通道,便于运输;修筑蓄水池,备用喷药;修整梯坎,便于劳作;园道与四周种植深根性林木,使茶园向生态化转型。
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