中国打造让世界放心的茶产业

14日，在浙江省杭州召开的联合国粮农组织政府间茶叶工作组第18届会议上，农业部副部长陈晓华表示，作为茶叶出口大国，中国政府高度重视茶叶质量安全。

陈晓华说，2000年以来，中国通过实施“无公害行动计划”、推广标准化生产加工技术、建立质量监管与抽检制度以及推行茶叶加工QS市场准入制度等措施，有效提高了涉茶人员质量意识和茶产品农残、卫生合格率。

中国政府对茶叶质量安全始终非常重视，在计划经济年代，从上到下都有质量安全管理员；进入市场经济时期, 国家制定了一系列茶叶质量安全标准。

值得一提的是，中国政府有关部门对茶叶生产特别是对农药残留采取的措施越来越严厉：从2000年起中国茶叶生产实行“无公害生产”，2001年颁布了“无公害茶叶生产”的标准，其中包括新的农药残留MRL标准，2003年又进行了修正和补充。

“除大力发展无公害茶叶生产和建立茶叶生产的质量安全保证体系外，我们还通过寻找污染物的来源以确定关键控制点、推行清洁化生产。”中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋说。

2007年，中国茶叶总产量达114万吨，大约25%的茶叶出口到世界上116个国家与地区，是世界第二大茶叶出口国。

陈宗懋表示，中国无论是内销还是出口，都规定对茶叶产品进行质量安全检测，未经检测不得销售和出口。此外，农业部还不定期地对市场上的茶叶进行抽 查，对不符合标准的茶叶生产单位进行曝光。

据中国茶叶学会介绍，无公害茶园和有机茶园正在国内快速发展。2007年无公害茶园面积新增5.9万公顷，全国推广无公害标准化生产技术的茶园面积达133.3万公顷，占总面积的90%，而有机茶园面积扩大到5.7万公顷。

在联合国粮农组织政府间茶叶工作组第18届会议上，与会各国代表将提供茶叶生产国和消费国的情况和意见，而共同提出茶叶中农残最大限量行动计划将是会议的主题之一。

陈晓华说，据农业部检测，目前，中国茶叶农残合格率已达95%以上，这充分表明了中国政府对保护人类健康的高度责任感。

“中国茶叶正以一种健康的、绿色的、天然的饮料身份出现在人们面前，朝着绿色、健康、安全、优质的方向前进。”陈宗懋说。