中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

普洱茶存储与陈化

来源：作者：发布日期：2014-01-17 20:08:36

文章简介：（六）通风由上述几个特殊条件环境中，可以了解除了温湿度以外，通风与否对茶品的影响相当大。如果茶品本身干燥度不足，例如新制茶或刚出仓的茶品，若加上通风性差，将导致茶品从内部产生霉菌，先不论所产生的菌类

（六）通风由上述几个特殊条件环境中，可以了解除了温湿度以外，通风与否对茶品的影响相当大。如果茶品本身干燥度不足，例如新制茶或刚出仓的茶品，若加上通风性差，将导致茶品从内部产生霉菌，先不论所产生的菌类是否为益菌，很明确的已经知道产生另一种截然不同的储存环境。以这个入仓的观点来看，通风度也是影响入仓茶品的一个关键因素。

结语左右普洱茶品陈化的关键因素，从茶种、产区、制法工序、包装，到储存环境与年份，每一个因子都可完全改变茶质与茶性，任何人究其一生也都无法参透其奥秘，所以笔者常说「没有人能真正了解普洱茶，在普洱茶面前，茶人永远如小孩般的幼稚。」在笔者浸淫普洱茶世界近十八年期间，不断的收集资料、研究实验与探访请教先进，有许多阶段总以为自己已经了解普洱茶了，在同侪眼里也被尊称为茶博士，每每在得意之时，才又会发现自己错的离谱，对于错误信息的传达，总觉对不起茶友。多次的矛盾挫折后，才了解自己所收集品尝的茶品种类、数量，相对于整个普洱茶界，真是凤毛麟脚。今天，将所知不断的整理出来，但是否明日又会发觉，自己又错的离谱呢？笔者也实在没有些数据能有助于所有普洱茶爱好者的储存观念，并找到自己喜好的方向！在香港的早期茶品，大都经过湿仓处理。但其中也有仓质相对良好的茶品。这是一块优质的大字红印。