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昭平茶文化建设座谈会在故乡茶业马圣茶厂召开

来源：作者：发布日期：2013-10-07 21:15:44

文章简介： 10月7日讯：茶香迎宾客，文友共举杯。9月15日，昭平县茶文化建设座谈会在故乡茶业马圣茶厂召开，来自贺州市、昭平县文艺界的茶文化研究者、爱好者共聚一堂，同品昭平香茗，共话茶文化发展。　　座谈会上

10月7日讯：茶香迎宾客，文友共举杯。9月15日，昭平县茶文化建设座谈会在故乡茶业马圣茶厂召开，来自贺州市、昭平县文艺界的茶文化研究者、爱好者共聚一堂，同品昭平香茗，共话茶文化发展。

座谈会上，与会人员观看了茶艺表演，欣赏了文学艺术爱好者创作的有关茶文化的文艺作品。与会人员认真分析了昭平茶发展现状，并围绕如何进一步挖掘和打造昭平茶文化，从茶历史、茶书、茶艺等方面，与会人员畅所欲言，展开了热烈的探讨，并提出了许多具有建设性的意见建议。

活动中，与会人员还深入故乡茶业生产车间实地参观了茶叶生产制作过程，对仔细查看了茶叶微波杀青、烘培提香、红茶发酵等生产工序，不时拿起发酵成熟的茶叶又闻又看，并向该厂的工作人员了解我县制茶工艺流程、规模、种类以及生产效益等。

据悉，昭平县作为中国名茶之乡和全国重点产茶县，独特的地理位置和优越的气候环境为发展优质茶提供了得天独厚的条件，茶文化具有厚重的历史文化底蕴，种茶历史可以追溯到宋朝，在唐宋之世，昭平五将的藤宝青茶、文竹绿茶等，因其树生于高山石崖之间，制作工艺精湛，为茶中精品。近年来，昭平县深入挖掘茶文化，推动茶产业的升级增值，2013年上半年全县生产干茶3760吨，总产值4.26亿元。茶叶产业已成为昭平县农村发展、农业增效、农民增收的特色优势支柱产业。