10月7日讯:9月24-25日,浙江省茶叶产业协会红茶分会在龙泉市举办红茶加工技术培训班。浙江省茶叶产业协会常务副会长沈璇,浙江省茶协红茶分会会长、龙泉市人大副主任苏一中等出席开班式并讲话,红茶分会会员企业70余位学员参加培训。
培训期间,福建省农科院茶叶研究所郭吉春研究员、王让剑助理研究员分别讲授《红茶和花香型新品种概述》和《花香型红茶加工关键技术》,龙泉市农业局茶叶中心徐平农艺师讲解《龙泉金观音红茶加工关键技术》。同时,学员们观摩红茶加工过程,与授课老师进行了互动交流。
参加培训人员普遍认为这次培训班通俗易懂,可操作性强,通过培训提高了学员对红茶加工关键技术的把握,为今后企业的红茶加工提供了技术支撑。
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