10月1日讯:据“中央社”报道,因重罪入监服刑7年,台东茶师任建民出狱后选择辛苦的制茶工作,今年参加台东制茶竞赛,拿下冠军,他不敢相信自己也会有第1名。
任建民说,在监狱7年8个月的时间,他每天折金纸,虽然1个月只赚新台币9元,但是可以磨练心性,让他出狱后能吃苦。
今年37岁的任建民,2003年因讲义气,帮朋友讨公道,发生斗殴,失手将当时关山镇某里长打成重伤不治,被判12年,2010年假释出狱。
入监前,任建民帮忙做茶打零工,因为在监狱折金纸,化解他暴戾之气,出狱后决定选择必须昼夜不分的辛苦制茶工作,希望脱离和“兄弟”的接触。
“技术都是偷问的”,任建民说,做茶技术通常都是“家传”,师傅不会随便外传,他都是偷偷的学,后来有朋友看他真的是“浪子回头”,所以“放一些功夫给他”。
在台东地检署观护人方瑜靖的鼓励下,任建民报名参加台东区制茶技术竞赛,经过2天1夜不眠不休做茶,他获得包种茶组第1名,跌破大家眼镜,他将代表台东参加全国比赛。
任建民谦虚的说,“不是我比较厉害,是天时、地利、人和”的帮忙,他说,当天气候好,茶叶没有沾到雨水,鹿野乡的土壤也不错,加上采茶、制茶时,茶叶未遭到破坏,他只是“比别人多辛苦,提早起床多烘焙2次而已”。
任建民说,制茶工作虽然很辛苦,但不会是夕阳产业,因此他日后会“自产自销”。 (完)
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