值得一提的是,在本次制茶大赛中看到不少年轻的面孔,这些崭露头角的年轻人接过了炒茶工艺的大旗,拿起了茶把子,让传统茶叶炒制技术得到了传承。参加比赛的还有几位女性选手,和男师傅们比起来,她们炒茶的素养毫不逊色,当真是巾帼不让须眉。
“我县每年都会举办斗茶大赛,让众多优秀制茶能手同台竞技,弘扬传承工匠精神,增强信阳毛尖非遗技艺传承力,形成光山信阳毛尖产品特色,做大做强光山特色支柱产业。”该县林茶局相关负责人说。
近年来,光山县大力发展茶产业,2020年茶园总面积25万亩,茶叶总产量10798吨。产值13亿多元,产品涵盖绿、红、黑、青、白、黄六大茶类,成为了河南省多茶类生产的典范。并且积极融入“一带一路”发展战略,进一步拓展茶市场、弘扬茶文化、推荐茶产品、繁荣茶经济,让一片小小的茶叶在实现乡村振兴产业上发挥更大的作用。
斗茶大赛现场吸引了全县数千名“茶迷”们前来围观,新时代文明实践“红色故事汇”和“红色轻骑兵”志愿服务队也来到现场,为现场观众奉上了一场丰盛的红色精神文化盛宴。
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本文:光山:一根茶把承传统 一捧茶叶开新篇
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